Bøger udgivet af Grønningen 1

Er du på udkig efter en ny kogebog, der kan inspirere dig til at prøve noget nyt i køkkenet? Så er 'Vegetarisk i aften?' af Camilla Skov lige noget for dig. Denne bog, der blev udgivet i 2020, er en skattekiste af lækre vegetariske opskrifter, der kan gøre dine måltider mere spændende. Genren er madlavning, og den giver en fantastisk introduktion til vegetarisk madlavning, selv for dem der normalt spiser kød. Med sin letforståelige tekst og appetitvækkende billeder, er denne bog en ideel guide til at udforske vegetariske retter. Udgivet af Grønningen 1, er denne bog et must-have for enhver madelsker, der ønsker at bringe mere grønt ind i deres kost. Gør dine aftener mere interessante med 'Vegetarisk i aften?'

Astrologien er så gammel som tiden selv, men har aldrig været mere populær end i dag. STJERNETEGN – EN ASTROPOD-HÅNDBOG er en morsom, kærlig og nuanceret indføring i dyrekredsens tolv stjernetegn. Bliv klogere på Tvillingen, Krebsen, Stenbukken og de andre personligheder – deres styrker og svagheder, kærlighedssprog og relationer.Du lærer om astrologiens grundbegreber – herunder ascendanten og dit månetegn – så du kan begynde at fortolke dit eget og dine kæres horoskoper, og forfatterne indvier dig i det enkelte tegns forunderlige verden.Læs om himmellysene, planeterne og de astrologiske huse og om krystaller, meditationer, måneritualer og andre spirituelle nørderier. Lær, hvilken krystal der passer til dit stjernetegn, og hvem du naturligt går godt i spænd med. Alle nysgerrige kan være med.Marianne Gellert og Amalie Bendixen strøg øjeblikkeligt til tops på podcastlisterne, da de lancerede podcasten Astropod. Dette er deres første bog om astrologiens magi.

Engang var jagten på et længere liv domineret af eventyrere, alkymister og kvaksalvere, men nu har videnskaben overtaget stafetten. Det betyder, at vi for første gang nogensinde står på tærsklen til at kunne knække aldringens kode og besvare det ældgamle spørgsmål: Hvordan får jeg et langt og sundt liv?I Gopler ældes baglæns fortæller Nicklas Brendborg en forrygende og utrolig historie om videnskabens kamp mod aldring og peger på, hvad man selv kan gøre for at leve længere.Rejsen går forbi klodens fjerneste egne, mest højteknologiske laboratorier og alt derimellem. Undervejs møder vi gopler, der ældes baglæns, zombieceller, verdens ældste mennesker og lærer om forskningens mest spektakulære eksperimenter. Nicklas Brendborg er molekylærbiologisk studerende på Københavns Universitet. Han er anerkendt som et ungt forskningstalent af blandt andet Novo Nordisk International Talent Program og Novo Scholarship Program. I 2015 udgav han sin første bog Topstudent, der blev en bestseller, og han er desuden medforfatter på Lars Tvedes Supertrends, som har solgt over 20.000 eksemplarer verden over.

Det er en roman om at leve i stedet for ikke at gøre det, og dem kunne vi godt bruge flere af.– The New YorkerGoliarda Sapienza sicilianske, forrældreløse Modesta bliver det 20. århundredes sidste heltinde.– Chris KraussModesta var for fri for Italien i 70'erne. Men i begyndelsen af det 21. århundrede er det en anden sag: Hun er fascinerende.– Le MondeSocialisten og feministen Goliarda Sapienza skrev sin roman Kunsten at glædes i 1960’erne og 70’erne, men en række italienske forlæggere vendte tommelfingeren ned. Den var for stor, for voldsom, for provokerende. Kunsten at glædes fik først sit gennembrud i 1990’erne, efter Goliardas død, da forlag i Frankrig og Tyskland fik blik for bogens litterære, historiske, vilde kvaliteter. I dag er den et klassisk hovedværk internationalt.Romanens hovedperson, den unge Modesta, er klog, opsætsig, vild, grænseløs, enerverende. Hun fødes i landproletariatet på det østlige Sicilien. Hendes mor og debile søster omkommer i en mordbrand, måske anstiftet af Modesta selv. Derfra begynder den meget målrettede Modestas sociale opstigen, som går via et skrækkeligt nonnekloster til en dekadent adelsfamilie, hvis overhoved Modesta ender med at blive.Modesta er stærkt videbegærlig og fast besluttet på at bruge sine privilegier til at dygtiggøre sig, stifte bekendtskab med verdenslitteraturen og leve livet. Hun er til både mænd og kvinder og samler en større klan omkring sig med nuværende og tidligere partnere og egne og sammenbragte børn, som hun opdrager i en progressiv og fordomsfri ånd. På Sicilien under fascismen.

Stress op for at stresse ned.I tusinder af år har mennesker udsat sig selv for kulde og varme i troen på, at det holdt dem sunde og raske. Den viden gik dog tabt, og som konsekvens frygter vi i dag ekstreme temperaturer – især kulden.I vores moderne samfund har vi en misforstået opfattelse af stress: Vi tror, at al stress er farligt, og det har gjort os til generation komfort – med fatale konsekvenser.Susanna Søbergs forskning udforsker stofskiftet og nervesystemet og viser for første gang, at ganske lidt ”mikrostress” med kulde, varme og åndedrættet som styrepind kan forebygge langvarige stress- og livsstilssygdomme.THERMALIST er Susanna Søbergs videnskabelig rejse rundt i hele verden – forbi ældgammel viden og ny forskning – for at finde svaret på, hvorfor vi bør lære at elske kulden og varmen. Så vi kan få glæde af alle sundhedseffekterne ved mikrostress, herunder at forebygge livsstilssygdomme, forlænge vores levetid, gøre os mindre stressede og mere glade. I et letforståeligt sprog trækkes der på videnskabelige undersøgelser inden for biokemi, stofskifte, neurologi og fysiologi. Forskningen perspektiveres i interviews med eksperter fra hele verden – og hos folk med lidelser, hvor kulden decideret har givet dem livsmodet tilbage.Gør dig klar til en iskold rejse, der efterlader dig varmere og sundere end nogensinde før."11 minutters kulde og 57 minutters varme om ugen. Jeg synes, det er et vidunderligt tal, fordi det er meget muligt for folk at leve op til – og slet ikke ekstremt. Nogen har endelig givet os en metode, baseret på menneskestudier i peerreviewede stringente data i et fremragende tidsskrift, Cell Reports Medicine."– Professor Andrew Huberman, Stanford University.Susanna Søberg er ph.d. og førende ekspert i, hvordan man kan stresse op for at stresse ned med kulde, varme og åndedrættet. Via www.soeberginstitute.com tilbyder hun bl.a. onlinekurser, der via forskningsbaseret viden afhjælper stress og forebygger livsstilssygdomme. Med debutbogen Hop i havet er hendes viden allerede blevet oversat til 13 sprog.

NÅR GODE MENNESKER BEGÅR FORFÆRDELIGE FORBRYDELSERAnika Sand drømmer om at gøre en forskel. Som nyslået kandidat i afrikastudier ankommer hun fra sommer i Danmark til Zimbabwes hovedstad, Harare. Fuld af virkelyst. I sit vikariat hos en dansk ngo lærer hun hurtigt udviklingsbranchens barske realiteter at kende og ser hidtil ukendte sider af sig selv og sine ligestillede i mødet med en sort og en hvid virkelighed.Anikas verdensbillede er i forvejen rystet, da vagten hos hendes nye veninde, landedirektøren for en magtfuld amerikansk ngo, bliver myrdet. Men hendes ønske om at bidrage til forandring er intakt. Hun vikles ind i et opklaringsarbejde, der bringer hende i kontakt med farlige kræfter i det zimbabwiske sikkerhedspoliti, og snart befinder hun sig i en labyrint af hemmeligheder, som mange vil dræbe for at bevare.Spørgsmålet er, hvem Anika kan stole på i Robert Mugabes Zimbabwe, for landets historie med væbnede konflikter mellem landets hvide og sorte befolkning er langtfra slut. Og snart må hun sande, at med ærlighed kommer man meget tæt på døden.DENNIS NØRMARK (f. 1978) er antropolog og videnskabsformidler, foredragsholder og medforfatter til den internationale bestseller Pseudoarbejde – Hvordan vi fik travlt med at lave ingenting (2018).HARARE er Dennis Nørmarks debut som krimiforfatter og baseret på hans indgående research af den afrikanske udviklingsbranche.

Ny bog fra Vegetarisk Hverdag og Camilla Skov, bestsellerforfatteren bag Vegetarisk i aften? og Billig mad på dyre tallerkener. Byd dovenskaben velkommen og få god mad med minimal indsats! Camilla Skov elsker grundig madlavning i slow motion. At hakke langsomt, stirre ud ad vinduet undervejs og måske tænke en tanke. Men dén form for madlavning ændrede sig, da hun blev mor til en lille datter. Hvordan laver man mad og passer på sig selv i en børnefamilie. Man bliver doven!Den dovne vegetar er fyldt med retter, som er til at overskue også i en tilværelse af fatigue og underskud. Det er enten retter, der er hurtige at lave, eller som passer sig selv i ovnen og kræver et minimum af kokken: Frysermad, plademad, hvor alt kommer i ovnen på samme tid. Pastasnask, hverdagens helte og kager, som smager godt, men ikke vinder bagedysten på udseende. Med Den dovne vegetar ser Camilla Skov på dovenskab med mildere øjne. I en hektisk hverdag skal madlavning være et helle, en pause. Men selvom vi tager dovenskaben tilbage, kan vi stadig spise godt.Camilla Skov er kendt fra sin populære instagram Vegetarisk Hverdag og bestsellerkogebøgerne Vegetarisk i aften? og Billig mad på dyre tallerkener.

Af forfatteren til GOPLER ÆLDES BAGLÆNSEn lille brun fugl med hang til store blå æg. Biller i ørkenen, som parrer sig medtomme ølflasker. Og mennesker, der tømmer chipsposer, mens de stirrer på en skærm. Hvordan er vi endt som ufrie vanedyr?Vi spiser usundt, vi spilder tid på telefonen, og vi binger Netflix. Men er det vores eget valg, eller har en hær af forskere, hyret af de største industrier, truffet det for os?Det ligger i alle arters instinkt at ville have mere, større og bedre. Den viden har verdens store virksomheder – fra fødevarer til sociale medier – brugt i deres udvikling af afhængighedsskabende superstimuli.Individets viljestyrke er oppe imod topforskere med hjernescannere, højteknologiske laboratorier og viden om menneskets biologi. Men det betyder ikke, at kampen er tabt. Forstår du først, hvordan de forskellige mekanismer virker, kan du tage magten tilbage.Civilisationskritisk, videnskabeligt, underholdende. Nicklas Brendborg afslører tilværelsens vanestyrede bagside som årsag til århundredets mistrivsel.Nicklas Brendborg er født i 1995, ph.d.-studerende ved Københavns Universitet. Forfatter til storbestselleren GOPLER ÆLDES BAGLÆNS – VIDENSKABENS SVAR PÅ ET LÆNGERE LIV fra 2021. Udgivet i 27 lande verden over.

Baking Moments er en fantastisk bog skrevet af den talentfulde forfatter, Frederikke Wærens. Udgivet i 2020, er denne bog fyldt med lækre og inspirerende opskrifter, der vil bringe glæde til dit køkken. Bogen falder ind under genren madlavning, og det er tydeligt, at Frederikke har en passion for at skabe mindeværdige øjeblikke omkring bagning. Fra de sødeste cupcakes til de mest rustikke brød, vil du finde en opskrift, der passer til enhver lejlighed. Udgivet af Grønningen 1, er Baking Moments mere end bare en kogebog - det er en fejring af de små øjeblikke, der gør livet sødt. Så hvorfor ikke dykke ind i Frederikke Wærens' verden af bagning og skabe dine egne bagende øjeblikke?

Lær at lave nem og lækker fingermad til baby Overgangen fra mælk til fast føde er for mange forældre forbundet med usikkerhed. Hvad må baby spise? Får baby maden galt i halsen? Og skal maden altid være økologisk, farverig og varieret? Få svar på alle spørgsmålene, over 40 nemme opskrifter og masser af tips og tricks. Så du kan erstatte stress og panik med hygge rundt om spisebordet. Det koster lidt madrester under sokken, men belønningen er ro i maven og sunde spisevaner resten af livet! Signe Severin har en professionsbachelor i ernæring og sundhed samt Instagram-profilen @karlas_koekken, hvor hun inspirerer forældre i hele landet til at give deres børn en god overgang fra mælkekind til madøre.

Lær at sy er en fascinerende bog skrevet af den talentfulde Johanne Kohlmetz. Udgivet i 2021, tager denne bog læserne med på en inspirerende rejse gennem syningens verden. Denne bog er perfekt til både begyndere og erfarne syersker, der ønsker at forbedre deres færdigheder og lære nye teknikker. Bogen er fyldt med detaljerede instruktioner, tips og tricks, der vil hjælpe dig med at mestre kunsten at sy. Uanset om du er ny i syning eller har syet i mange år, vil du finde værdifulde oplysninger i denne bog. Udgivet af Grønningen 1, er Lær at sy et must-have for enhver, der elsker at sy.

Alle elsker bourgogne!Der er tilsyneladende ingen grænse for danskernes kærlighed til bourgogne. Trods de eksorbitante priser ligger vores lille land i dag nummer otte på listen over bourgognemarkeder, og bourgogne er dominerende på vinkortene på de fleste af landets restauranter.Derfor har Søren Frank besluttet sig for, at det er på tide at genbesøge klodens mest efterstræbte vindistrikt og skrive en ny bog om … Bourgogne, om vinen og distriktet.Søren Frank leverer en velskrevet indføring i regionen og dets vine, analyserer de forskellige stilarter og guider til mere end 100 af de bedste producenter – af såvel de klassiske vine som de nyeste naturvine.Søren Frank har tidligere udgivet 10 bøger vin og arbejder i det daglige som mad- og vinredaktør på Berlingske, holder foredrag og står bag den ugentlige podcast Søren FranksVinkælder.Bogen er generøst fotograferet af Robin Skjoldborg, der i årtier har været en af landets mest efterspurgte fotografer, især kendt for sine karakterfulde portrætter.

Bag en smerte i lænden kan et dårligt ægteskab gemme sig.For 15-20 år siden, var der stort set ingen, der koblede krop og psyke sammen. Folk så simpelthen ingen connection mellem det fysiske og det mentale. Hvis du havde ondt i ryggen, knæet eller hovedpine, kunne det kun være kroppen, de var gal med. Og hvis du havde det psykisk dårligt, fordi du var presset på grund af stress på arbejdet, skilsmisse eller alvorligt syge børn, var det de færreste, der tænkte, at det kunne sætte sig kroppen som smerter. Heldigvis er der sket meget siden, og holdningen til sammenhængen mellem krop og psyke er ved at ændre sig.Med denne bog vil Martin og Mikael gerne lære dig kroppens sprog. Lære dig at tolke de signaler kroppen sender dig, så du kan reagere på dem og forstå sammenhængen mellem krop og psyke. Din krop taler til dig hver dag, og begynder du at lytte og få en større bevidsthed om dens sprog, får du også en større forståelse for, hvilket menneske du er, og hvilken retning du skal vælge for at leve dit liv i størst mulig harmoni med dig selv.Martin Bonde Mogensen og Michael Kyneb driver til dagligt BAM. Body All Mind

Sysysy er en fængslende bog skrevet af den talentfulde forfatter Johanne Kohlmetz. Denne bog, der først blev udgivet i 2022 af forlaget Grønningen 1, inviterer læserne ind i en verden af spænding og intriger. Genren er svær at placere i en traditionel kasse, da Kohlmetz's unikke skrivestil og dygtige fortælling strækker sig over flere genrer. Fra første side vil du blive fanget af den dygtige fortælling og de levende karakterer. Sysysy er en bog, der vil holde dig fanget fra start til slut. Udgivet af Grønningen 1, er denne bog et must-read for enhver bogelsker.

Dyk ned i 'Billig mad på dyre tallerkener', en fascinerende bog skrevet af den talentfulde forfatter Camilla Skov. Udgivet i 2021, tager denne bog dig med på en rejse gennem de mange måder, du kan lave lækker mad uden at bruge en formue. Bogen er en skøn blanding af opskrifter og fortællinger, der vil inspirere dig til at tænke kreativt i køkkenet. Camilla Skov har en unik evne til at gøre madlavning både sjovt og overkommeligt, selv på et stramt budget. Udgivet af Grønningen 1, er 'Billig mad på dyre tallerkener' en bog, der vil ændre din opfattelse af, hvad det betyder at lave god mad. Det er et must-have for enhver madelsker.

Det er okay at føle er en bog om angst i tegninger. Ofte er angsten svær at beskrive, men tegningerne kan faktisk sætte ord på, hvordan du har det. Simone Thorup Eriksen er tegner og forfatter. Hun har lidt af angst, siden hun var helt lille, men uden at vide det. Først da Simone som voksen og efter at være blevet mor begyndte til psykolog, fik hun diagnosen angst og dermed forståelsen for sit eget sind. Simone er ikke ekspert i angst, men hun er ekspert i at være angst. Her i bogen tegner hun sig igennem den og skildrer hverdagen, der kan føles uoverskuelig, men også med en tro på, at alt bliver ok. For det er okay at føle. Simone Thorup Eriksen står bag flere bestsellere og er den ene halvdel af det populære KAGETID.DK, der bl.a. stod bag sidste års megasucces Byg din egen flødebolle.

Den suveræne og populære vinpodcast udkommer endelig med en vinbog, der er til og for alle.Står du også i det lokale supermarked fredag eftermiddag og stirrer dig blind på endeløse rækker af vin. Normalt kan du godt lide spansk vin. Eller er det italiensk...? Fransk vin er vistnok lidt for surt. Men så igen – du fik jo også en lækker fransk vin engang. Men hvad var det nu, den hed?Denne bog er til dig, der gerne vil blive bedre til at kende din personlige smag og lære om vin, så du nemmere kan vælge rigtigt, når vinen skal på bordet. Hvordan smager de forskellige druer? Hvordan udtrykker vin sig i forskellige lande? Hvad betyder terroir, og hvordan bliver man skarpere på duft og smag? Find ud af, hvorfor vin er så forskelligt, og hvor man kan ty til, hvis man vil udfordre sine smagsløg. Jonas Landin er TV-vært og journalist. René Langdahl er en af Danmarks stærkeste vinkendere og forfatter til flere bøger om emnet. Sammen står de bag den populære podcast VIN FOR BEGYNDERE, som er blevet hørt over 2 millioner gange.

Folk venter i fire år på at komme til hos Rikke Hertz, der arbejder som spirituel erhvervsrådgiver. Rikke er kendt for programmet Nærkontakt og står også bag biografien Spirituel – din sjæl kan lede dig til succes. Vi ønsker alle at være lykkelige. Efter Rikke Hertz’ mening er lykken en menneskeret, og du skal gøre, hvad du kan, for at omgive dig med mest mulig lykke livet igennem. På den måde kan du nemlig give mere af dig selv til andre. Når vi lever i overensstemmelse med karmaloven, lader os guide af synkronicitet og har modet til at tro på, at der er en dybere mening med det hele, skaber vi rammerne for et liv, hvor alting går op i en højere enhed. Rikke Hertz folder de tre spirituelle kernebegreber ud – karmalov, synkronicitet og mod – og lærer os kunsten at give alting videre, så lykken hele tiden cirkulerer. Og har du først fået øjnene op for det karmiske regnskab og lært at integrere det i dit liv, giver det pludselig meget mere mening at stå ud af sengen om morgenen.

Hvor lang er en forsyningslinje? Hvad er en black hat?Siden Ruslands invasion af Ukraine i februar 2021 har søofficer og militæranalytiker Anders Puck Nielsen slået sit navn fast i den danske offentlighed. Med stor erfaring, konkret viden og særlige formidlingsegenskaber klæder han dagligt danskerne på til at forstå en ny, kompleks virkelighed, der indbefatter ufred i Europa – og en fremtid, hvor ingen længere kan lade, som om kunsten at føre krig hører til i en en anden tidsalder.I denne veloplagte bog, der er skrevet i samarbejde med forsvarsjournalist og tidligere overkonstabel Kasper Wester, giver Anders Puck Nielsen en introduktion til krig anno 2022, hvor alle kan være med. Gennem konkrete eksempler får læseren indblik i krigens domæner – til lands, vil vands, i luften, i rummet og på nettet. Læseren bliver også klogere på moderne begreber som oprørskrig, informationskrig og atomkrig. Og ikke mindst den krig, alle frygter, nemlig en 3. verdenskrig.Uden at være dommedagsprofet forsøger Anders Puck Nielsen med sin bog at udbrede menigmands kendskab til krig. Som Anders Puck Nielsen slår fast i bogen: Det stærkeste våben mod krig er viden.

Giv dit tøj nyt liv med broderi og lær smuk og praktisk ”visible mending”, som skjuler småhuller og får tøjet til at holde sig smukt længere. At brodere er som at tegne med tråd – let, legende og frit.En introduktion til broderi og visible mending. I bogen gennemgås en række basis broderisting, som klæder dig på til at lave dine første broderier. Du finder også en masse tips, som er gode at kende, inden du går i gang, og et helt afsnit med inspiration til motiver og anvisninger til, hvordan du kan gøre dem efter. Bogen er lavet til begynderniveau, så alle kan være med, også dig som er øvet, da der er masser af inspiration og ideér til motiver. Med LILLE KLODE har Natasja Hjerrild Rosenquist skabt et kreativt og æstetisk univers med udgangspunkt i at vejlede, inspirere og opmuntre til at genoptage gamle håndværkstraditioner. På sin instagram profil og ved hendes ofte udsolgte broderikurser giver Natasja tøj og tekstiler nyt liv med broderi. Hun bruger også den populære teknik visible mending, hvor du, ved hjælp af broderi, dækker pletter eller lapper huller og dermed forlænger levetiden på tøj og tekstiler. Det er både godt for klimaet og pengepungen, og så inviterer det til fordybelse, ro og mentalt velvære.Natasjas mission er at inspirere til at give tøjet længere levetid. Og vise at broderi og lapninger kan være smukke og moderne. Det er både værdifuldt og enormt meningsfuldt.LILLE KLODE kan bruges af alle: Begynderen lærer det basale, mens den øvede kan hente inspiration og ideer til motiver.

Hvordan får man blik for det vigtige i livet? Hvordan genvinder man sit livsmod, når det er gået tabt? Og hvor finder man trøst midt i sorgen og fortvivlelsen?Skuespiller Bodil Jørgensen og præst Mikkel Wold viser os veje tilbage til tilværelsens vidunderlighed gennem varme og livskloge samtaler.De to venner griber selv ud efter både Gud og bogreolen, når kriser viser sig. For de ved, hvilke skatte man kan finde i troen, kunsten og naturen – med forundring og selvforglemmelse som vigtige tilgange til livet.Gå med fred er både en velsignelse og livsopfordring, når man bliver sendt ud af kirken eller en god sjælesorgssamtale med nyt håb. Sådan går man også ud af denne bog med mere mod på det hele.

Ny perlebestseller fra Anja Takacs med opskrifter til alle årets højtider.Danmarks perledronning er tilbage med sin flotteste bog nogensinde. Perletid er årets største højtider og fester set fra perleværkstedet: Her er både opskrifter på en smuk luciabrud til døren, perlerier til at gøre Halloween ekstra uhyggelig, smuk perlepynt til familiens næste barnedåb, fødselsdagspynt, en sød overraskelse til mors- og farsdag og meget mere. Perletid indeholder både almindelige flade perlerier og 3D mønstre, som altid er et kæmpe hit blandt de mange perlefans.Bogen er som Anjas andre bøger smukt illustreret og med mønstre, der er nemme at gå til for både store og små hænder. Her er til mange timers fordybelse og hygge – hele året rundt. Anja Takacs står bag en række bestsellere, der er solgt til mange lande. Hun lever af at drive bloggen anjatakacs.dk med en masse kreative perlerier til store og små.

Brug tarotkort til at skabe fordybelse og en pause i hverdagen.Tarotkort kommer ud af en århundreder gammel europæisk mysterie-tradition og er formidable til at navigere i livet med. De kan give dig klarhed over tanker og følelser og anspore til engagement og handlekraft. Bogen guider dig gennem tarotkortenes billeder og symbolsprog, så du lærer at forstå og bruge dem rigtigt. I bogen lærer du at bruge kortene som terapeutisk værktøj til indsigt, så du kan skabe dig den fremtid, du inderst inde ønsker. Træk ét kort om dagen og styrk din intuition. Når du laver denne lille reflekterende øvelse, giver du dig selv en pause i hverdagen og får perspektiv på dit liv. Kortene fortæller dig sikkert noget, du allerede ved, men som du ikke har været opmærksom på betydningen af. SOFIE GOLODNOFF er kandidat i arbejdslivsstudier og var blandt de første certificerede coaches i Danmark. Hun har siden 2017primært levet af at holde foredrag, undervise og læse tarot for klienter. Tarot er en modernisering af Sofies far, Ulrik Golodnoffs,bog, der i mange år har været en grundbog om emnet i Danmark.

Kan man håndhæve loven og samtidig bryde den i den gode sags tjeneste? René Dahl Andersen var politiets wonder boy, indtil det gik galt. Hærdet er et unikt og ærligt indblik i, hvordan uropatruljen og dens arvtager arbejdede. Hvordan lovene på et tidspunkt gled i baggrunden, da en flosset moral og indbildsk retfærdighedssans blev ledetråden. I Hærdet følger vi René, den unge nordjyske politibetjent, der tager til København med en drøm om at komme ind i den mest berømte og berygtede patrulje. Da drømmen bliver til virkelighed, kastes han på dag ét ind i en gråzone mellem samfundets bund og toppen af dansk politi. René giver et unikt indblik i, hvordan han og kollegerne arbejdede i et hårdt miljø blandt pushere, narkomaner, hemmelige kilder og meddelere. Indimellem på kant med både retsplejelov og straffeloven, for ude på gaden var det vigtigst, at det var de rigtige forbrydere, der kom i fængsel. Efter års arbejde som urobetjent, kildefører og undercoveragent for PET kunne René ikke længere selv navigere i rigtigt og forkert. Efter 20 år i politiet og i en blanding af magtesløshed og storhedsvanvid blev han selv kriminel. Han stjal et par dyre designerlamper fra sin arbejdsplads på Politigården og beseglede dermed sin egen skæbne. René Dahl Andersen, født 1972 i Hørby, Nordjylland. Sergent ved Prinsens Livregiment i Viborg 1992-1994. 20 år i Københavns Politi (1998-2018). Uddannet undercoveragent ved FBI i 2006 og har arbejdet som UC-agent i en årrække. Narkotikabetjent i en årrække med højeste danske uddannelse som kildefører. Casper Fauerholdt,født 1989. Uddannet journalist fra Center for Journalistik på Syddansk Universitet. Arbejder som freelance-journalist på aviser, magasiner og TV 2. Har skrevet bøgerne Bag låste døre, Store drømme og Huset vinder altid.

Perfekt Pizza er din vej til de lækreste hjemmelavede pizze i dit eget køkken. Nu behøver du ikke købe skuffende frysepizzaer eller kæmpe med en blød bund. Jon, som du sikkert kender fra Bagedysten, er blevet pizzaekspert og lærer dig hvordan.Pizza er den mest solgte fastfood i Danmark, og det kan også være svært at genskabe den lækre sprøde bund, stringy mozzarella og duften af syrlig tomat. Men med Perfekt Pizza af Jon Daniel Edlund kan du med få ingredienser og en stringent metode sagtens lave lækre, velsmagende pizzaer i dit eget hjem. Jon har perfektioneret pizzabagningen, og i bogen guider han dig igennem den perfekte pizza dej, do’s and don’ts og de bedste toppings. Bogen favner alle niveauer, og hvad end du har end pizzaovn på terrassen eller bruger din normale ovn, så sikrer Jons opskrifter dig et vidunderligt resultat.Perfekt Pizza er den ultimative indføring i pizzaens verden. Du lærer at lave den rigtige pizzadej, napolitansk stil. Du lærer om hydrering, hævning, og hvordan du åbner dejen. Og med den perfekte grunddej kan du lave et utal af forskellige velsmagende pizzaer. Om du er til den klassiske margherita eller vil prøve kræfter med pistacchio e mortadella, så er der en opskrift for dig.Jon Daniel Edlund er kendt fra Den store bagedyst, hvor han i 2018 fik en plads i finalen. Siden har han bagt flere pizzaer end kager og blev i 2023 uddannet pizzaiolo hos den anerkendte AVPN (associazione verace pizza napoletana) i Napoli. Til hverdag bor Jon i Aarhus og deler pizzaeventyr og masser af fristende mad på sin instagram, og så afholder han efterspurgte pizzabagekurser gennem Jon’s Madklub.

Det er slet ikke så enkelt at leve det gode liv. Man kan krølle sig sammen under sine pigge og håbe på det bedste, eller man kan være snu og finde sin egen vej. HVAD VIL DU HELST VÆRE – ET PINDSVIN ELLER EN RÆV? Lars og Lærke ved godt, hvad de ville gøre, hvis det i dag var dem, der stod på tærsklen til voksenlivet. BAGKLOG er deres 50 tips til op- og nedture, mens der stadig leves fuldt ud. → Få et sprog for dine problemer→ Find det job, der giver dig et kick→ Shit happens – lær at deale med det→ Få styr på pengene→ Snig dig uden om dårlige relationer→ Pak ikke dig selv ind i vat, men bliv robust→ Find dit politiske ståsted→ Styrk dit selvværd, og vid, at du er god nok→ Nå i mål med dine drømme LARS TVEDE er vokset op i et rækkehus i Holte. Som ung arbejdede han på en kransekagefabrik og i et forsøgslaboratorium, og siden er han blevet ingeniør, civiløkonom, serieiværksætter og finansmand. Han har stiftet og medstiftet i alt13 virksomheder. LÆRKE TRÆRUP KNUDSEN voksede op på en gård i Midtjylland og fandt sin metier som treårig, da hun begyndte at sælge gårdens æg til nabofamilierne, og senere lærte hun andre at blive topsælgere. I dag er hun privatinvestor og læser økonomi. Hun interesserer sig for psykologi og personlig udvikling og har en ambition om at kunne hjælpe især unge, som mistrives.

Cathrine Laudrup-­Dufours Passage er en ekstra­ordinær elitesportsfortælling om stræben efter perfektionen i den fuldkomne symbiose mellem rytter og hest – og en dybt personlig frigørelses­fortælling om kampen for at finde sin egen måde at ­forvalte sit talent og sin ­personlighed på.I sin selvbiografi giver ­Cathrine Laudrup-Dufour læseren et ufiltreret og unikt indblik i, hvad det har kostet Danmarks mest vindende dressurrytter at nå sine sportslige mål og indfri den ultimative drøm om at blive en af verdens bedste dressur­ryttere – og kunne leve af sin passion. Hun bliver trænet af to af verdens bedste dressurryttere: prinsesse Nathalie Zu-Sayn Wittgenstein og den legendariske OL-rytter Kyra Kyrklund. I 2021 giftede hun sig med ­springrytter Rasmine Laudrup-Dufour og blev en del af Danmarks største sportsfamilie. I denne bog fortæller hun for første gang om alle sine sejre – og om bagsiden af medaljen. Som 12-årig kom Cathrine på pony-landsholdet – og har været i toppen af dansk ridesport siden. Samme år vandt hun DM. Siden har hun deltaget i to olympiader og vundet et hav af hæderspriser og utallige medaljer ved DM, EM, Nordisk Mesterskab. I 2022 bragte hun VM-guldet hjem sammen med det danske dressurlandshold for første gang nogen­sinde. Hendes karriere er fuld af sejre. Men også nederlag, menneskelige omkostninger og personlige tab. Én pris for succesen er, at hun har mistet kontakten til en del af sin familie.Cathrine Laudrup-­Dufour er født i 1992 i Hvalsø. Hun er gift med springrytter Rasmine Laudrup-Dufour. De bor på en gård i Fredensborg, hvorfra de driver deres forretning. Cathrine Laudrup-Dufour er den mest vindende danske dressurrytter nogensinde. Bogen er skrevet i samarbejde med forfatter og journalist Birgitte Wulff, der står bag flere bestseller­biografier og er forfatter til krimiserien om Anne Velin.400

Håndbogen til varig kærlighed, et lystfuldt sexliv og givende kommunikation i parforholdet.Vi vil gerne have god sex og inspirerende samtaler. Vi vil gerne føle os elsket og samtidig mærke lidenskaben. Men er det muligt at fastholde forbindelsen, lysten og nysgerrigheden i et varigt parforhold?At leve sammen med et andet menneske er noget af det sværeste og samtidig mest givende, der findes.I At elske er ikke en følelse hjælper sexolog og parterapeut Amanda Lagoni jer tættere på et bæredygtigt parforhold gennem oplysning og konkrete terapeutiske redskaber, som I kan anvende hver for sig og sammen. Målet er at forhindre et brud mellem to, der elsker hinanden, og at hele den afstand, som kiler sig ind i hverdagen.Amanda Lagoni belyser brændpunkterne, der er særlige for nutidens parforhold, og giver jer forudsætningerne for at bevæge jer videre – sammen.

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER”Fængslende.” Donna Tartt”Vildt romantisk.” Time”Nervepirrende og spændende … smukt gjort.” Washington Post”Stærk, opfindsom, lidenskabelig og smukt skrevet.” Boston GlobeMadeline Millers mesterlige genfortælling af Homers Iliade – den klassiske myte om den trojanske krig – handler om Patroklos, en akavet ung prins, som sendes i eksil hos kong Peleus og dennes søn Achilleus. Achilleus er stærk, smuk og søn af en gudinde – alt det, som den forsigtige Patroklos ikke er. Trods deres forskelligheder spirer et venskab imellem dem. Drengene trænes i kamp og undervises i lægekunst, og efterhånden som de vokser op, udvikler deres venskab sig til kærlighed. Da den smukke Helena kidnappes af en trojansk prins, sender grækerne deres stærke helt Achilleus i krig mod Troja. Patroklos frygter for sin ven og tager med ham, uvidende om, at de næste år kan koste ham alt.Achilleus’ sang er en storladen og følelsesfuld roman om krig, ære og udødelig kærlighed.

I SALTY BAKING MOMENTS har Frederikke Wærens samlet alle sine favoritopskrifter på bagværk fra det salte køkken.Her er vidunderlige foccacia, sprøde og luftige boller, brød til hjemmelavet fast food, pirogger, mini-madtærter og vandbakkelser med det lækreste fyld. Madpandekager, der er et hit på både frokost- og aftenbordet, og skønne panini og pizza, der smager af Italien. Det hele toppes med opskrifter på pestoer, aiolier og lækre toppings, der gør dit salte bagværk til favoritten derhjemme, til festen eller i picnickurven.Frederikke Wærens er influencer og forfatter til de to bestsellere Baking Moments og Sweet Baking Moments, der giver dig skønne og legende opskrifter på det dejligste bagværk fra det søde køkken.