Bøger udgivet af Forlaget Trumf

RUGBRØDSGLÆDE er den glæde og ro, der indfinder sig, når du bager og bagefter nyder at spise dit eget vellykkede surdejsrugbrød. Det er nemt og enkelt at bage surdejsrugbrød, når du først ved, hvordan det skal gøres. Men pas på, for du kan blive afhængig af smagen af et hjemmebagt rugbrød fremstillet af gode råvarer.Surdej er hjertet i al rugbrødsbagning, og i denne bog kan du læse om, hvordan du starter og vedligeholder din egen surdej. Bogen er baseret på en grundopskrift på rugbrød lavet med fuldkornsrugmel uden tilsætning af hvedemel. Dejen er blød, så den nemt kan røres sammen med en slev. Grundopskriften kan varieres med forskellige kerner, frø og krydderier, så du lærer, hvordan du kan fremstille dit eget yndlingsrugbrød ud fra de råvarer, du godt kan lide. Denne bog er ikke kun en bagebog; den giver dig også en forståelse af, hvad der sker i en rugbrødsdej, og hvordan dit rugbrød vil lykkes. Desuden giver bogen et indblik i rugbrødets ernæringsmæssige og kulturelle betydning.-Denne bog om surdejsbagning er utrolig spændende og faglig velfunderet. Åse er nok den person i Danmark, der har den største viden om kornprodukter, specielt når det drejer sig om rugbrød.Jørn Ussing Larsen, grundlægger af bageriet Aurion og initiativtager til Kornets Hus.-Åse Solvej Hansen er lektor emerita på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Univer­sitet, hvor hun har undervist og forsket i kvalitet af kornprodukter og bælgfrugter gennem mere end 30 år. Åse er uddannet bromatolog, og har arbejdet på Schulstad Brød, inden hun kom til universitetet. Åse har udarbejdet lærebogsmateriale om kornprodukter, og som ekspert bliver Åse ofte kontaktet af pressen, når journalister skal skrive artikler om kvalitet af kornprodukter. Desuden har Åse bidraget med baggrunds­materiale til Kornets Hus — det nye aktivitets- og informationscenter om korn ved Hjørring.

Introduktion til Thoth tarotsættetNy opgraderet hardback udgave med bla. nye detaljer, udvidet oplægsfokus og billedindeks. Alle illustrationer og de 78 tarotkort er i trykt i farver. Hvert kort er ledsaget af originale danske tekster og tolkninger, samt forskellige forslag til tydning. Lær forbindelsen til de store mønstre i Livets Træ, kabbala, astrologi, numerologi, universet og din egen visdom. Læses denne bog i kontinuerlig rækkefølge er den et kursus baseret på forfatterens 30 års erfaring med undervisning i netop dette sæt, som sætter Vandmandens Tidsalder på dagsordenen for et fællesskab med et frit spirituelt menneskesyn og plads personlig udvikling. "Sikke dog et kæmpe univers, bogen åbner op til! Det en fornøjelse at blive taget i hånden og ledt ind i det mangefacetterede, smukke og mystiske kortunivers af spirituel og mystisk vis­dom. Man får støtte til ens egen fortolkning og hvert kort indeholder så megen information og så rig en billedverden, at det er alt for meget at læse bogen i et langt stræk.Men snyd ikke dig selv for resten af bogen, hvor baggrunden for kortene bliver åbnet op og foldet ud, så det er til at forstå, selv om man ikke er medlem af nogen hemmelig loge! Den er også en bro til en Crowley-fornægter som undertegnede, der bliver blød i knæene og i stivsindet, når jeg bliver inviteret indenfor rammerne og gennem porten til Crowleys univers."~ Lars Henrik Rasmussen, kropsterapeut ∞ ”En praktisk håndbog, som let kan blive uundværlig for den, der seriøst vil beskæftige sig med, hvad jeg vil kalde den oprindelige idé med tarotten; et selvudviklingssystem på et spirituelt grundlag.”~ K. Frank Jensen, tarotekspert ∞ ”Billederne vækker noget i dig, og en stille stemme synger spørgende: Kan disse kort mon bruges som pejlemærker på den vej, der fører hjem til mig? Det korte svar er ja.”~ Johan Chr. Nord, astrolog og forfatter ∞ ”Bogen er lige som Crowleys tarotkort – pakket med information.For hver gang du åbner den, åben­bares nye veje til indsigt i menneskets ubevidste kringelkroge og til at forstå endnu en lille flig af livets mysterium. Fungerer godt både som opslagsværk og som inspiration til at dykke ned i tarottens historie, symbolik og forbindelse til de spirituelle og okkulte traditioner."~ Dorthe Oxgren, hypnoterapeut ∞"* * * * * * * * * *Denne bog er bare fantastisk. Det har jeg altid syntes og det samme gør mine kunder i min boghandel. 10 stjerner fra mig.”~ Bente Andersen, Klinik Pluto ∞

ET MANIFEST FOR KREATIVE. En opfordring til kreative (og dem, der gerne vil være kreative) med klar besked, om at det aldrig har været mere vigtigt at følge Sjælens kald, end under denne spændende, nye epoke på planeten Jorden. Hjertelig og undertiden humoristisk, tænder den lyset hos alle, der føler sig udenfor i den moderne verden og opfordrer dem til at hævde deres arv som efterkommere af en ældgammel stamme. En stamme der altid har holdt flammen i live for menneskeheden. Det er en bog for alle, der ønsker at leve et dybtfølt, sandt og lidenskabeligt liv og på denne måde efterlade en bedre verden.”Det eneste succesfulde, lige nu, er at leve og skabe et kunstværk: Unikt, fyldt med mening, blottet for alt det, vi er ligeglade med og hensynsløst med hensyn til at bruge noget virkeligt ægte, fra en verden der har proppet sig selv med falskhed og som er blevet alvorligt syg af det. Omvendt så er den eneste nedtur nu... at trække sig tilbage fra denne søgen på grund af frygt.”Efter sit korte originale essay ”Blessed Are the Weird”, der blev et viralt fænomen, følger Jacob Nordby rødderne af inderlig kunst og kreativitet til gamle tider. Og tilbage igen. Han finder den insisterende, evige længsel efter vores sande natur, som kræver noget helt ægte ― så vigtigt at alt, ja hele vores eksistens, afhænger af det.