Bøger af Magasinet Mad!

Maden ser altid så delikat ud, når den er sat på spyd. Samtidig er det praktisk, at der er lidt samling på det hele, når maden skal vendes på grillen. Ikke mindst plejer børn og barnlige sjæle at være rigtig glade for små mundrette bidder sat på pind. Haps!

Omdrejningspunktet, når man griller, er ofte kødet, men det er tilbehøret, der gør dit sommermåltid ekstra mindeværdigt, sundt og fyldigt. En grøn salat med mormordressing, grillet fladbrød med ost og en smagfuld dip til både kød og grøntsager – så er alle mætte og glade.God fornøjelse i haven, på altanen, i parken og på stranden.

Elsker du chokolade? Nogle vil måske mene, det er et kraftigt udtryk at bruge om et fødevareprodukt. Men ikke desto mindre kan chokolade frembringe følelser, som ligner kærlighed og forelskelse. En tanke, der vækkes. Spændt forventning. En let uro i kroppen. Stor nydelse og tilfredshedsfølelse, når chokoladen endelig er kommet inden for rækkevidde og stimulerer alle vores sanser med duft, smagsnoter og et lavt smeltepunkt. Undersøgelser viser, at alene duften af chokolade er så vidunderlig, at den stimulerer hjernen positivt. Og når vi spiser chokoladen, fremmer det dannelsen af serotonin i hjernen – et stof, der spreder en behagelig, afslappet følelse i hele kroppen. Samtidig gør chokolade os i godt humør. Dels fordi blodsukkeret ryger i vejret, når vi spiser søde sager, og dels fordi chokolade indeholder theobrominer, der giver hjernen samme form for kick som en kop stærk kaffe. Med denne bog ved hånden kan du give dig selv og andre, som har gjort sig fortjent til det, den ene nydelsesfulde chokoladeoplevelse efter den anden. Tunge brownies, delikate cupcakes, fløjlsblød chokolademousse … her er noget for enhver chokoladeelsker!

Når sommeren rammer landet, er der ikke noget bedre end at tilbringe så mange af de lyse aftener som muligt udendørs – og lyse aftener udendørs rimer på masser af god grillmad. Når grillmad skal være hverdagsmad, kræver det et varieret udvalg af sunde og lækre opskrifter, som er lige til at gå til, og de kommer her. Om du har en flot kuglegrill eller bare en helt almindelig havegrill, betyder ikke så meget. Det er helt op til dig, hvor avanceret udstyret skal være, og man kan lave et fantastisk måltid på selv den simpleste form for grill. Tænd op i den grill, du har, og nyd sommeren.Indeholder 3 e-bøger med alt omkring din grill mad:Grill - gode spydGrill - nem madGrill - tilbehør.

Selvom man kommer hjem fra en lang dag på arbejdet, kan man sagtens nå at grille og nyde den lune luft udenfor. Tænd op i grillen med det samme, og brug en af de ekstra nemme opskrifter, du får her – så er der aftensmad om en lille times tid.God fornøjelse i haven, på altanen, i parken og på stranden.