Bøger af Ángel R. Cabán González

This book is the English translation of the Spanish 1st edition of Clemente, vigente vibrante siempre, published in Puerto Rico in 2021. It is an updated edition. In it we have several details as a ballplayer, testimonies, and anecdotes of his personality formation. A true Puerto Rican jibaro, noble and humanitarian. He is our ambassador of Puerto Rican culture in the world not with power nor money, but with dignity ethical deeds. A model to be imitated world- wide. This what this book is about, including details and anecdotes that con rm a great ballplayer and a greater human being.

This book is the English translation of the Spanish 1st edition of Clemente, vigente vibrante siempre, published in Puerto Rico in 2021. It is an updated edition. In it we have several details as a ballplayer, testimonies, and anecdotes of his personality formation. A true Puerto Rican jibaro, noble and humanitarian. He is our ambassador of Puerto Rican culture in the world not with power nor money, but with dignity ethical deeds. A model to be imitated world- wide. This what this book is about, including details and anecdotes that con rm a great ballplayer and a greater human being.

En estas letras hay más de cien recetas de cocina criolla de Puerto Rico. AIgunas han sido modificadas por el autor. Muchas de éstas tienen anécdotas de trasfondo histórico y otras de Roberto Clemente Walker para salpimentar la receta y hacerla más interesante. Los pasteIes crioIIos son únicos de nuestra cultura y la receta esta bien detallada. Hemos incluido once entrevistas y recetas de chefs profesionales que sirven a la comunidad en la isla con su gastronomía excelente. La cultura puertorriqueña está apuntalada con la cocina criolla aprendida de nuestras madres y abuelas. Preservar esta cultura es Ia secreta intención deI autor con estas recetas. Hemos incluido un índice alfabético para facilitar la búsqueda de las recetas. Cocinar criollo es revivir muestras raíces culturales, compartir con la familia y los amigos es parte de la tradición de nuestra vida. Es vivir más felices y contentos de lo que somos.