Bøger af Alma Obregón

Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto. Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones veganas, hiperproteicas, sin azúcar y sin gluten. Un recetario exquisito y goloso para preparar las mejores tartas de queso en casa.

La cocinera más dulce de la televisión vuelve con un nuevo "objetivo" ENGLISH DESCRIPTION Spains most popular pastry blogger, Alma Obregn, reveals her best cupcake recipes. While working on her doctoral thesis, Alma started baking cupcakes and created the blog Objetivo: Cupcake perfecto to share her experiences. Today, Almas blog has become THE place to go for all Spanish-speakers who want to make cupcakes. The book features 50 beautifullly illustrated original recipes, and includes a list of ingredients, tools, decorating techniques, and essential crmes every pastry cook needs to know to bake show-stopping cupcakes.

El nuevo y esperado libro de la reina de la repostería creativa, Alma Obregón Tras el éxito de Objetivo: Cupcake perfecto, llega el nuevo libro de la autora, Objetivo: Tarta perfecta. En Objetivo: Tarta perfecta, Alma Obregón nos desvela sus recetas favoritas de tartas en un libro de cocina ilustrado multi-touch. Como en su anterior título, este innovador libro de recetas incorpora exclusivo contenido interactivo y multimedia adicional especialmente preparado por la autora: galerías de fotos con los trucos útiles para la elaboración de las tartas; listas de ingredientes emergentes en cada receta; ilustraciones desplegables; prácticos paso a paso y numerosos vídeos explicativos de la autora. En este libro encontrarás: ? Más de 50 de las mejores recetas originales de la autora ilustradas a todo color, con una lista desplegable de los ingredientes.? Una útil presentación desplegable de las herramientas necesarias para comenzar a hacer deliciosas tartas.? Recetas inéditas para la edición digital.? Una recopilación de las cremas básicas y las técnicas de decoración imprescindibles para conseguir un acabado espectacular.? Paso a paso emergente de trucos útiles para forrar la base de una tarta, hacer unos bonitos búhos de fondant, crear flores de fondant, etc.? Videos explicativos de cómo preparar los bizcochos, de cómo decorar las tartas con ondas, con estilo barroco, con rosetones, etc. Descubre las 50 recetas preferidas de tartas de Alma Obregón, y comprobarás lo fácil que es hornear la tarta perfecta. Hay opciones para todas las ocasiones, cumpleaños, bodas, Navidad, un té con amigas, etc. Y para todos los paladares, desde las tartas de clásico bizcocho, como la tarta de zanahoria o la tarta de Guinness, chocolate y fresas, hasta las golosas y atrevidas tartas decoradas con fondant, como la tarta de boda de tres pisos o la tarta de chocolate y violetas. Los celíacos, diabéticos y veganos también encontrarán recetas pensadas para ellos, sin tener que renunciar a las preciosas presentaciones de la repostería creativa. ENGLISH DESCRIPTION After the resounding success of Objetivo: Cupcake perfecto, Alma Obregón's new book arrives at bookstores nationwide. Discover Alma's fifty favorite cake recipes and learn how easy it is to bake the perfect cake. The beautifully illustrated cookbook includes recipes for every occasion: teatime, birthdays, weddings, and Christmas, and every favorite: from the classic cake to bold and delicious fondant decorations. Vegetarians, and those who suffer from diabetes or celiac disease will find recipes designed just for them