Bøger af &157

مرحبًا بكم في عالم كرات اللحم بالخضروات! في كتاب الطبخ هذا ، ندعوك لاستكشاف الإمكانيات اللذيذة والصحية لكرات اللحم النباتية. تقدم كرات اللحم النباتية طريقة مبتكرة ومرضية للاستمتاع بنكهات وقوام الخضروات مع توفير بديل مغذي لكرات اللحم التقليدية. كتاب الطبخ هذا هو دليلك لإتقان فن كرات اللحم بالخضروات وابتكار أطباق مغذية ولذيذة ترضي كل من النباتيين ومحبي اللحوم على حد سواء.تعتبر كرات اللحم النباتية دليلاً على تنوع ووفرة المكونات النباتية. من العدس والحمص إلى الفطر والكينوا ، فإن احتمالات صنع بدائل لكرات اللحم اللذيذة لا حصر لها. في كتاب الطبخ هذا ، نحتفل بثراء وتنوع كرات اللحم النباتية ، ونقدم لك مجموعة من الوصفات التي تجمع بين أنواع مختلفة من الخضروات والحبوب والتوابل لتحضير وجبات شهية مُرضية ومغذية.في هذه الصفحات ، سوف تكتشف كنزًا دفينًا من الوصفات التي تعرض إبداع ونكهات كرات اللحم النباتية. من كرات اللحم الكلاسيكية على الطريقة الإيطالية مع لمسة نباتية إلى الإبداعات المستوحاة من جميع أنحاء العالم والتي تضم مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل ، قمنا برعاية مجموعة ستأخذ براعم التذوق لديك في رحلة مليئة بالنكهات. تم تصميم كل وصفة لتزويدك بمزيج متوازن من النكهات والقوام والعناصر الغذائية ، مما يضمن تجربة طعام مرضية وممتعة.لكن كتاب الطبخ هذا هو أكثر من مجرد مجموعة من وصفات كرات اللحم بالخضروات. سنرشدك خلال فن صنع قوام ونكهات تشبه كرات اللحم باستخدام مكونات نباتية ، ونقدم نصائح حول عوامل الربط والتوابل ، ونشارك التقنيات لتحقيق الملمس والاتساق المثاليين. سواء كنت طباخًا نباتيًا متمرسًا أو جديدًا في عالم كرات اللحم بالخضروات ، فإن هدفنا هو تمكينك من إعداد أطباق لذيذة وصحية تسعد براعم التذوق لديك وتغذي جسمك.لذا ، سواء كنت تبحث عن بديل صحي لكرات اللحم التقليدية ، أو تستكشف تناول الطعام النباتي ، أو تبحث ببساطة عن دمج المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي ، دع "من الحديقة إلى الطبق كتاب طهي كرات اللحم بالخضروات" يكون دليلك. استعد لتذوق إبداع ونكهات كرات اللحم النباتية وانطلق في رحلة مليئة بالنكهات تحتفل بوفرة وتنوع المكونات النباتية

كيف هي الحياة اليومية في أفغانستان بعد سقوط حكومة طالبان، وخاصة في العاصمة كابول التي شهدت تحولات نوعية، وتعاقبت عليها مجموعة من المتغيرات المتناقضة، والأحداث السياسية المتتالية؟ يقدّم هذا

مجموعة مِن الأحاسيس والخواطر كُتِبَت في العقدَين الماضِيَين، أحببتُ أن أوثِّقها ليقرأها الجميع.

يتناول المؤلِّف ردَّة فِعل المجتمع تجاه الجرائم العنيفة، وأثر جرائم القتل على المحيط الخاصِّ بالضحية، ومدى استعداد المجتمع وتقبُّله للرَّدع المجتمعي كبديل لتعقُّد الإجراءات القضائية. وتدور الأحداث مِن خلال خطٍّ درامي مبني على قصَّة حبٍّ وارتباط بين ضابط شرطة ومحامية، ومِن خلالها يتمُّ تناوُل وقائع التعدِّي العنيف على الضحايا، والعمليَّات الانتقاميَّة ضدَّ المتَّهمين بعيدًا عن إطار القانون.

يتناول كتاب (وجْدٌ لا ينام) تجربة المؤلف الشخصية مع الاضطراب الوجْداني ثنائي القطب، حيث تتصاعد أحداث القصة بدءًا من انتقاله للعيش والدراسة في مدينة نيويورك، مرورًا برحلة التشخيص والعلاج

"... وكانت هناك فتاة، وكان لها ظلّ" عبارة تختصر ما سوف ترويه سَالا سيموكّا عن قصة فتاة عاشت في سالف الأزمان، وكان لها ظلّ أسود يطاردها. وهذه الفتاة تدعى لوميكي بطلة ثلاثية بياض الثلج

بعد أن أتحفتنا الكاتبة سالا سيموكّا بالجزء الأول من ثلاثية "بياض الثلج"، ها هي تمتعنا الآن بالجزء الثاني الزاخر بالأحداث المثيرة والتفاصيل الغامضة. إذ تسافر لوميكي أندرسون إلى مدينة براغ عاص

تبدأ سَالا سيموكّا روايتها بأمنية ملكة بياض الثلج "ليتني أنجب طفلة بيضاء كالثلج، وحمراء كالدم وسوداء الشعر كخشب الأبنوس الحالك الذي صُنع منه إطاراً هذه النافذة"، ما يعني جمع الروائية ثلاث أم

.شاب يدرس علم اجتماع ويبحث عن الشخصية المثالية في الشعب المصري المعاصر

هذه الرواية البسيطة والجميلة تضم بين صفحاتها قصة أشخاص يجب عليهم أن يواجهوا ماضيهم من أجل المضي قدماً في حياتهم.

الهدفُ من هذا الكتابِ ليس، بأي شكلٍ مِنَ الأشكالِ، إقناعَ قُرّائِه بالإيمانِ بالله أو بيسوعَ المسيح إلهًا، إذ إن الإيمانَ، بالنسبةِ إلى الكنيسةِ، هوَ هِبَةٌ مجانيَّةٌ وغيرُ مشروطةٍ من لدُنِ الله الذي ناداهُ السيّد المسيحُ أبتاه، أبي، أبانا. هو الإلهُ الثالوثُ الذي تبنّى بشريتَنا بكلمتِه وبات معنا، وبتنا نحن معه (عمانوئيل). هدفُ الكتاب، بالأحرى، محاولةٌ الإجابة عن السؤال الذي لطالما يطرحُه العلماءُ أنفسُهم على الكنيسة عندما يسألونَها عن ماهيَّةِ الإلهِ الذي تَعرضُه عليهم كأساسٍ للتقييمِ الأدبيِّ والأخلاقيِّ لإسهاماتِهم، وللتطوُّرِ الذي يحقِّقونه، على مختلِفِ المستويات.المؤمنونَ من العُلماء سيجدونَ فيه دعوةً للتعمُّقِ في معرفة الذاتِ كما في معرفةِ الله الذي آمنوا به، وبلا شكٍّ أحبّوه، إنما بشكل قَبليّ (a priori). أما غيرُ المؤمنين منهم، فبِاعتقادنا، سيُحسنون قبولَ تحدِّي "نظريّة الخَلقِ من الحُبِّ" وفكرةِ "الجسرِ المنيرِ" الذي تمَّ بناءُ نصفِه، استنادًا إلى اكتشافاتِهم.