De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Natur

Her på siden finder du spændende bøger om naturen. Naturen er en dyd, da det er det perfekte sted at reflektere over tankerne eller nulstille sit sind. I vores tider er verdenen begyndt at blive mere og mere befolket, hvilket også påvirker naturen. Heldigvis er miljøaktiviteter en del af vores samfund, som vi alle har godt af. Vi har brug for folk, som tager sig af naturen og sørger for dens pleje. Det er grobunden på planeten og derfor en livsnødvendighed. Hvis du vil lære mere om det smukke i naturen, så har vi et kæmpe udvalg til dig her. Få din bog om naturen her uanset om du foretrækker at lytte eller læse den.
Vis mere
Filter
Filter
Sorter efterSorter Populære
  • - The Art and Science of Gardening Explained & Explored
    af Royal Horticultural Society
    208,95 kr.

    RHS Botany for Gardeners is an insightful book written by the esteemed Royal Horticultural Society. Published in 2013 by the Octopus Publishing Group, this book is a must-have for anyone with a green thumb or an interest in botany. The book is a comprehensive guide that explores the world of plants from a gardener's perspective. It delves into the science of plants, providing readers with a wealth of knowledge to help them understand their garden better. The Royal Horticultural Society, renowned for its expertise in the field, has created a masterpiece that blends scientific facts with practical gardening tips. This book is more than just a guide; it's a journey into the heart of botany. Published by the Octopus Publishing Group, this book is a testament to their commitment to delivering high-quality, informative content. Written in English, RHS Botany for Gardeners is a treasure trove of knowledge for gardeners around the world.

  • Spar 18%
    af Thilde Maria Haukohl Kristensen
    328,95 kr.

    Poppykalas og de magiske blomster er en fortryllende bog skrevet af Thilde Maria Haukohl Kristensen. Denne bog, udgivet af Gyldendal i 2023, tager læserne med på en magisk rejse gennem en verden af blomster. Hvert kapitel er fyldt med farverige beskrivelser og levende fortællinger, der vil holde dig fast fra start til slut. Genren er en blanding af eventyr og fantasy, der gør det til en perfekt læsning for dem, der elsker at drømme og udforske nye verdener. Thilde Maria Haukohl Kristensens evne til at skabe unikke og mindeværdige karakterer er virkelig bemærkelsesværdig. Dette er en bog, du vil ønske at genlæse igen og igen. Takket være Gyldendal for at bringe denne fantastiske bog til verden.

  • af Frederique Ait-Touati
    298,95 kr.

    "Reconsideration of maps, as well as the state of the world as shown through them"--

  • - Learning to Fight in a World on Fire
    af Andreas Malm
    153,95 kr.

    Property will cost us the earth.

  • Spar 15%
    - en rejse i dyb tid
    af Robert Macfarlane
    254,95 kr.

    Robert Macfarlane tager læserne med på en natur- og kulturhistorisk rejse ned gennem jordlag, hvor rødder fra træer og planter er forankret, og videre ned gennem grundfjeldet, ned i de grønlandske gletsjere, parisiske katakomber, underjordiske gravkamre og ind i huler og sprækker under havet og på landjorden, hvor fortidsfolk skabte deres kunst for tusinder af år siden.UNDERLAND er en storslået udforskning af underverdenen i litteraturen, myterne, vores bevidsthed og i naturen. Den rækker tilbage til jordens begyndelse, ud i universet og er på samme tid forhistorisk og nødvendig nu og her – det er en bog, der forandrer den måde, vi ser verden på.“Undergrunden har tre gode og nyttige funktioner på tværs af kulturer: Den giver os værdifulde ting, vi skal bruge, vi kan skaffe ting af vejen i den, for eksempel atomaffald, og den giver os beskyttelse.” Robert MacfarlaneRobert Macfarlane, født 1976, har modtaget et hav af priser for sine bøger og regnes som en af sin generations allerstørste forfattere inden for naturhistorie, rejsebeskrivelser og bøger om landskaber og de mennesker der befolker dem. Flere af Macfarlanes bøger danner grundlag for serier på BBC. Han er tilknyttet Emmanuel College på University of Cambridge.

  • - A Guide to Creating a Natural, Low-Waste Home
    af Julia Watkins
    208,95 kr.

    Recipes, DIY projects, and inspiration for a beautiful and low-waste life, from the creator of @simply.living.well on Instagram

  • af Jonathan Drori
    148,95 - 233,95 kr.

    Discover the secretive world of trees in Jonathan Drori's number one bestseller... Bestselling author and environmentalist Jonathan Drori follows in the footsteps of Phileas Fogg as he tells the stories of 80 magnificent trees from all over the globe. In Around the World in 80 Trees, Jonathan Drori uses plant science to illuminate how trees play a role in every part of human life, from the romantic to the regrettable. From the trees of Britain (this is a top search term), to India's sacred banyan tree, they offer us sanctuary and inspiration - not to mention the raw materials for everything from aspirin to maple syrup. Stops on the trip include the lime trees of Berlin's Unter den Linden boulevard, which intoxicate amorous Germans and hungry bees alike, the swankiest streets in nineteenth-century London, which were paved with Australian eucalyptus wood, and the redwood forests of California, where the secret to the trees' soaring heights can be found in the properties of the tiniest drops of water. Each of these strange and true tales - populated by self-mummifying monks, tree-climbing goats and ever-so-slightly radioactive nuts - is illustrated by Lucille Clerc, taking the reader on a journey that is as informative as it is beautiful. The book combines history, science and a wealth of quirky detail - there should be surprises for everyone. Perfect for fans of Peter Wohlleben's The Hidden Life of Trees, this new book will certainly whet the appetite of any tree lover to take an around-the-world trip, or simply visit your local botanic garden. The perfect travel guide for nature enthusiasts.

  • af Bill Bryson
    133,95 - 158,95 kr.

    The author describes himself as a reluctant traveller, but even when he stays safely at home he can't contain his curiosity about the world around him. This title is about his quest to understand everything that has happened from the Big Bang to the rise of civilization - how we got from there, being nothing at all, to here, being us.

  • Spar 17%
    af Jens H. Petersen
    248,95 kr.

    Velkommen til svampenes hemmelige liv.I SVAMPENES RIGE er både en sansefest og den ideelle introduktion til svampenes utrolige verden, idet den:- afslører svampene, som de aldrig tidligere er vist- illustrerer svampenes rige variation gennem mere end 800 fotos- på let forståelig måde gennemgår svampenes biologi og økologi.Med svampeforsker Jens H. Petersens bog opnår svampene endelig den plads i vores bevidsthed, de fortjener.

  • af Hannah Ritchie
    148,95 kr.

  • Spar 22%
    - Mere natur tættere på
    af Ditte Dahl Lisbjerg, Katrine Turner & Lilli Gruwier
    248,95 kr.

    Kom skridtet videre fra den simple frøblanding med denne bog, der har alt, hvad man skal vide, når man vil have mere biodiversitet i sin have og naturen helt tæt på.Både blandt dyr og planter oplever vi i disse år en artsmæssig tilbagegang, og der er en stigende bevidsthed om, at vi skal give mere plads til den vilde natur. Et godt sted at starte er i sin egen have. I Vildskab i haven har tre eksperter samlet den nyeste viden om biodiversitet i haven og deler ud af deres erfaringer med anlægning og pleje af vilde haver og natur i byen. De gennemgår emner som planter, levesteder, indretning og pleje og viser forskellige haver og konkrete løsninger med fokus på liv og biodiversitet og større mangfoldighed i haven. Følger man bogens enkle principper, kan man selv sætte rammen for, hvordan biodiversiteten kan folde sig helt ud i ens egen have. Bogen er fuld af konkret inspiration, råd og tips, der kan bruges, hvad enten man har en altankasse, en klassisk villahave, en stor naturgrund eller blot gerne vil vide noget om bynatur. Med den kommer man hurtigt i gang med at skabe sit eget lille paradis for biodiversiteten – og for sig selv.

  • af Cara Delevingne
    233,95 kr.

    The Most Important Comic Book On Earth is a global collaboration for planetary change, bringing together a diverse team of 300 leading environmentalists, artists, authors, actors, filmmakers, musicians, and more to present over 120 stories to save the world. Whether it's inspirational tales from celebrity names such as Cara Delevingne and Andy Serkis, hilarious webcomics from War and Peas and Ricky Gervais, artworks by leading illustrators David Mack and Tula Lotay, calls to action from activists George Monbiot and Jane Goodall, or powerful stories by Brian Azzarello and Amy Chu, each of the comics in this anthology will support projects and organizations fighting to save the planet and Rewrite Extinction.

  • - Trap Danmark, 6. udgave, bind 29.
    af Trap Danmark
    383,95 kr.

    Trap Danmarks 6. udgave, bind 29 giver en omfattende og rigt illustreret, stedsspecifik viden om Lyngby-Taarbæk, Gentofte og Frederiksberg Kommuner. I alt har 186 forskere og eksperter bidraget med viden til denne bog om det væsentligste fra Virum til Skovshoved og fra Raadvad til Søndermarken.Bliv klogere på Hubertusjagten i Jægersborg Dyrehave, særprægene ved Frederiksbergs kvarterer samt tunneldalen, der går fra Klampenborg til Lyngby Sø. Få viden om forfattere, kunstnere og arkitekter som Dan Turèll, Bjørn Wiinblad og Arne Jacobsen. Besøg Experimentarium, Bernstorff Slotshave og Brobæk Mose med det rige planteliv. Få viden om den industrielle bygningsarv på Frederiksberg og Danmarks industrilandskab ved Mølleå, læs om CBS og DTU, og fortsæt til virksomheder som Haldor Topsøe og Hempel. Tag med til den romanske Gentofte Kirke og til Lyngby Kirke med Christian Lemmerz’ nye alterparti. Læs om Gotvedinstituttet, og oplev De Små Haver på Pile Allé, som ligger rundt om hjørnet fra Zoologisk Have. Bliv klogere på Marienborg, Frederiksberg Slotskirke og omdannelsen af Tuborg Havn. Læs om galopbaner, Cirkusrevyen og om langhuse fra den yngre germanske jernalder. Trap Danmark har det væsentligste med.Fra det mest almindelige til det mest specielle.Opdag Danmark – med Trap.Trap Danmarks indbundne bøger udgør samlet et bogværk på i alt 34 bind, der beskriver alle 98 kommuner og afsluttes med to bind (bind 1 og 2) om hele Danmark. Bøgerne udkommer frem til slutningen af 2021 og indeholder den væsentligste viden om geologi, geografi, biologi, arkæologi, historie, kultur, kunst, arkitektur, etnologi samt samfunds- og erhvervsliv. Bøgerne sælges også enkeltvist.

  • af Donella Meadows, Jorgen Randers & Dennis Meadows
    198,95 kr.

  • - Trap Danmark, 6. udgave, bind 6
    af Trap Danmark
    363,95 kr.

    Trap Danmark, 6. udgave, bind 6 giver dig en omfattende stedsspecifik viden om Morsø, Vesthimmerland, Rebild og Mariagerfjord kommuner. I alt har 164 forskere og eksperter bidraget med viden til den flot illustrerede bog om det væsentligste fra Løgstør til Hobro og fra Nykøbing Mors til Hadsund.Bliv klogere på moler, Feggeklit og de himmerlandske heder, som viser, hvordan meget af Himmerland så ud før opdyrkningen. Få viden om alt fra orkideen fruesko, der kun vokser i Rebild Kommune, til det tidligere birgitinerkloster – nu Mariager Kirke, der er en af landets højeste kirker. Læs om økologiske Livø, de såkaldt falske bakker i Rebild og om risikoen for iltsvind i Danmarks længste fjord – Mariagerfjord. Du får også fakta om udvinding af stensalt fra Perm-tiden, om jernstøberiet, muslingefestivalen og kulturmødet på Mors. Kom med i dybden inde i Rold Skov og læs om bunkeren Regan Vest. Trap Danmark har det væsentligste med. Fra det mest almindelige til det mest specielle.Opdag Danmark – med Trap.Trap Danmarks indbundne bøger udgør samlet et bogværk på i alt 34 bind, der beskriver alle 98 kommuner og afsluttes med to bind (bind 1 og 2) om hele Danmark. Bøgerne udkommer frem til slutningen af 2021 og indeholder den væsentligste viden om geologi, geografi, biologi, arkæologi, historie, kultur, kunst, arkitektur, etnologi samt samfunds- og erhvervsliv. Bøgerne sælges også enkeltvist.

  • Spar 22%
    af Dorte K. Rhode Nissen
    233,95 kr.

    Få inspiration til smukke, naturlige buketter med 100 konkrete ideer til vilde buketter hen over året.Snitblomster er ofte fløjet ind fra oversøiske destinationer og har et højt CO2-aftryk pga. brug af gødning, vand, varme, pesticider og flytransport. De mest bæredygtige buketter, du kan pynte op med i dit hjem, er derfor dem, du selv plukker af naturens overflod forår, sommer, efterår og vinter. Helt gratis. Denne bog indeholder 100 smukke buketter med planter indsamlet i den vilde natur gennem de fire årstider. Buketterne viser den mangfoldighed af farver og former, som den danske natur byder på. Selv nælder og tidsler er dekorative og kan bruges i buketter. I buketterne indgår over 200 forskellige plantearter, hvoraf de fleste er vilde, danske planter indsamlet i naturen – langs vejen, på stranden, på heden, i skoven og i mosen. Ingen af planterne er købt eller indsamlet i haver og parker, ligesom der selvfølgelig er taget højde for ikke at plukke truede, vilde, danske plantearter. Buketterne er i centrum på alle billederne og præsenteret på en enkel baggrund, så former og farver har det fulde fokus. Det fremgår, hvilke planter, der indgår i buketten. Bagerst i bogen er der beskrivelser af alle planterne, information om, hvor man kan finde dem i naturen, og ikke mindst hvornår. Bliv inspireret – lav din egen, bæredygtige buket af naturens materialer – de er lige omkring dig!

  • Spar 15%
    af Søren Ryge Petersen & Jens H. Petersen
    253,95 kr.

    Alle kender det. At når vores børn er blevet et-to år gamle, begynder de at sige ord, at snakke. Hele den synlige, fysiske verden får navne, og når den lille bliver 3-4 år, kommer vi til blomsterne. De er derude i naturen. De står langs vejene, inde i skovbrynet og på de braklagte marker. Men hvad hedder de alle sammen? Det ved bedstefar – i dette tilfælde ingen mindre en Søren Ryge Petersen. Han lærte dem nemlig i dén alder, for 70 år siden og videregiver her, som han holder af og aldrig har glemt dem. Hver blomst beskrives botanisk, men ikke mindst øser Søren Ryge af sine erindringer med blomsterne omkring og fortæller om en tid, hvor det var helt almindeligt at kende navnene og udseendet på de vilde blomster i vores alle sammens natur.En viden, der er mere relevant end nogensinde før for både store og små – ikke mindst i en tid, hvor det er nødvendigt at passe på og ikke mindst nyde naturen med dens mange forskellige smukke, sjove og nogle gange mærkelige blomster.

  • af Birgitte Krejsager
    248,95 kr.

    JANE AUSTEN ∙ SUZANNE BRØGGER ∙ FREUD ∙ FRUGTHAVE ∙ GEORGE HARRISON ∙ MAGNOLIA ∙ MONETS KØKKENHAVE ∙ MÆLKEBØTTE ∙ NAPOLEON ∙ NATTERGALEN ∙ PLANTEJÆGERE ∙ PRÆRIEHAVE ∙ PÆONER ∙ PIET OUDOLF ∙ ROSARIER ∙ SISSINGHURST ∙ SOLBRUD ∙ SOMMERFUGLE ∙ SYRENTID ∙ TAGHAVER ∙ VERTIKALE HAVER ∙ VILDE HAVER ∙ VIRGINIA WOOLF ∙ WOODLAND ∙ ZENHAVEHaver er levende fortællinger. Selv den vildeste have gemmer på historier om de mennesker og planter, der har formet haven og fyldt den med liv. I 33 kapitler fortæller Birgitte Krejsager i et farvestrålende kalejdoskop af ord og billeder om planter, passionerede havedyrkere og haver. Det er fortællinger om menneskers samhørighed med havens natur og bogens havehistorier strækker sig fra de ældste haver til i dag.Bogens kapitler kan læses uafhængigt af hinanden. På overraskende vis krydser menneskenes og havernes veje hinanden og nye historier og facetter føjes til det allerede kendte billede på denne dannelsesrejse for havedyrkere.Bogen er gennemillustreret af forfatteren med 39 smukke decoupager, der inviterer øjet til at gå på opdagelse i havehistorien. En illustreret tidslinje er anbragt bag i bogen sammen med et register.”Ganske enkelt: - en aldeles fremragende bog!” - Kristian F. Møller boghandel “En skøn og anderledes havebog” -Jyllands-Posten"én af de mest fantastisk skønne havebøger jeg længe har læst...Jeg følte mig sendt ud på en dannelsesrejse i planternes, havernes og kunstnernes historie og kultur... den ene interessante historie efter den anden.... Jeg er meget imponeret over denne bog. Den er ganske enkelt fremragende. Det er en bog, som både haveelskere og kulturelt og historisk interesserede vil få stor glæde af" - Rudersdal Bibliotek"en spændende, vidtfavnende og velskrevet fremstilling af haver, kunst og passion gennem tiden. De 39 decoupager er meget smukke og indbyder til fordybelse" -Lektørudtalelsen

  • - Discoveries of a Forest Ecologist
    af Suzanne Simard
    153,95 kr.

  • - Claiming Space in a Man-Made World
    af Leslie Kern
    118,95 - 263,95 kr.

    Women - Reclaim the city!

  • - An Illustrated Guide to the Victorian Language of Flowers
    af Jessica Roux
    178,95 kr.

    Floriography, a captivating book penned by Jessica Roux, is a must-read for everyone. This enchanting piece of literature was published in the year 2020, on the 15th of October, by none other than Andrews McMeel Publishing. The genre of the book is hard to pinpoint due to its unique content, but it surely leaves a lasting impression on its readers. Jessica Roux has beautifully woven words together to create a mesmerizing tale that takes you on a journey of emotions. The book, Floriography, is a testament to Jessica's literary prowess and is a gem in the world of literature. Published by Andrews McMeel Publishing, this book holds a special place in the hearts of its readers. So, get your copy today and immerse yourself in the world of Floriography.

  • - De højeste bjerge og de største eventyr
    af Nils Finderup & Jakob Urth
    206,95 kr.

    I maj 2018 kastede bjergbestigeren Jakob Urth sig ud i et vovestykke af en anden verden, da han med livet som indsats begav sig mod toppen af Mount Everest uden brug af ekstra ilt. I denne enestående og hudløst ærlige beretning guider Jakob Urth læserne 8.848 meter op mod den iskolde tinde, der alene i år har kostet syv mennesker livet – dramaet blev i øvrigt fulgt af TV 2’s kamerahold til en spændende dokumentarserie. I bogen kommer Danmarks dygtigste bjergbestiger desuden ind på andre togter til legendariske bjerge i godt otte kilometers højde, ligesom han humoristisk fortæller om sit eventyrlige liv som guide i nogle af klodens fjerneste afkroge. Glæd dig til en åndeløst spændende fortælling af en eliteidrætsudøver, der ikke er som andre.

  • - Trap Danmark, 6. udgave, bind 28.
    af Trap Danmark
    378,95 kr.

    Trap Danmark, 6. udgave, bind 28, giver en omfattende og rigt illustreret, stedsspecifik viden om Egedal, Furesø, Ballerup, Herlev og Gladsaxe Kommuner. I alt har 193 forskere og eksperter bidraget med viden til denne bog om det væsentligste fra Ølstykke Stationsby til Buddinge og fra Bregnerød til Harrestrup.Bliv klogere på Danmarks dybeste sø, Furesø, læs om landsbyen Pederstrup, og oplev, hvordan man fejrer fastelavn i Veksø. Få viden om store personligheder som Peter Brixtofte, Erhard Jakobsen, Vilhelm Lauritzen og Ib Juul – samt ikke mindst Grevinden af Bagsværd. Besøg den romanske Gladsaxe Kirke og den gotiske Herlev Kirke, og få historien om Flyvestation Værløse, Farumgård og sprøjtehuset i Slangerup. Få indblik i virksomhederne Oticon og Novo-gruppen, læs om tunneldalene, som blev skabt under sidste istid, samt om Nik & Jay og FC Nordsjælland. Tag med til Toms Fabrikker, få indsigt i kampen om Kulturkroen eller gå på opdagelse i Ølstykke-Stenløse. Få indblik i Ballerupplanen, se Veksøhjelmene fra Brøns Mose og læs om de særlige huekoner. Kom til blot i Hareskovene og få viden om Lautrupgårds udvikling fra landbrug til erhvervspark. Trap Danmark har det væsentligste med. Fra det mest almindelige til det mest specielle.Opdag Danmark - med TrapTrap Danmarks indbundne bøger udgør samlet et bogværk på i alt 34 bind, der beskriver alle 98 kommuner og afsluttes med to bind (bind 1 og 2) om hele Danmark. Bøgerne udkommer frem til slutningen af 2021 og indeholder den væsentligste viden om geologi, geografi, biologi, arkæologi, historie, kultur, kunst, arkitektur, etnologi samt samfunds- og erhvervsliv. Bøgerne sælges også enkeltvist.

  • - A comprehensive guide to mushroom identification
    af Roger Phillips
    328,95 kr.

    'Roger Phillips has written the best mushroom book I know.' Hugh Fearnley-WhittingstallThe culmination of over thirty years' work, Roger Phillips's authoritative and superbly illustrated reference work is packed with the most up-to-date information and original photographs. The essential illustrated mycological encyclopedia, this book is also clear, user friendly and will appeal to a wide range of readers. Unsurpassed in both illustrative and descriptive detail, Mushrooms contains over 1,250 photographs, often showing the specimens in various stages of growth, and includes all the latest botanical and common names as well as current ecological information on endangered species. Having sold more than 750,000 copies in Europe of his previous title on mushrooms, Roger Phillips's Mushrooms once again sets the benchmark. Quite simply, nobody with an interest in the subject can afford to be without this book.

  • af Alfred Lansing
    128,95 kr.

    Adventure, shipwreck, storms and survival on the high seas. 'Superb ... the greatest survival story of all time' Sir Chris Bonington

  • af Flemming Rune
    248,95 kr.

    'Wild Flowers of Greenland - Grønlands vilde planter' er en ny håndbogs-fotoflora, der omfatter alle Grønlands godt 500 vildtvoksende plantearter. Teksten er fuldt 2-sproget dansk/engelsk i et populært, letforståeligt sprog, og 270 arter er afbildet med 435 farvefotos. Der er bestemmelsesnøgler, detailbeskrivelser og oplysninger om de enkelte arters udbredelse både på vestkysten og østkysten af Grønland. Floraen er den nye standardbeskrivelse af Grønlands planter, hvor de nyeste DNA-undersøgelser er anvendt i artsopfattelsen. Herved har en femtedel af alle de grønlandske planter fået andet latinsk navn end hidtil. Bogen angiver også planternes danske, engelske/amerikanske og grønlandske navne. - Forfatteren er kendt fra Danmarks Radio som tv-vært og fra flere andre naturbøger, bl.a. 'Gribskov' bind 1-2 (2009).

  • Spar 10%
    af Peter Vestergaard & Peter Milan Petersen
    313,95 kr.

    En indføring i faktorer og forhold af betydning for vegetationens sammensætning og dynamik under danske forhold. Bogen fortæller om de landskabselementer, der rummer størstedelen af vores vilde flora, herunder:KystvegetationMoserHedeGræs-urtevegetationKratSkovAgerlandet med dets småbiotoperBogen fungerer som lærebog for studerende, men kan også anvendes som håndbog af undervisere i biologi samt andre, der beskæftiger sig med administration, formidling og pleje af Danmarks natur.

  • af Torben Gang Rasmussen
    128,95 kr.

    Danmarks Natur – Svampe er en ud af 5 titler i en ny serie lettilgængelige og overkommelige håndbøger, der beskriver og illustrerer de mest almindelige dyr og planter, du kan finde i den danske natur. Svampe – giver en grundig beskrivelse af hver af de udvalgte arter med nødvendige oplysninger om svampenes udseende, spiselighed/giftighed, lugt m.m. Desuden er der en kort beskrivelse af de forskellige naturlige biotoper, de mest almindelige svampe vokser i.

  • af Thomas Laursen
    313,95 kr.

    SVAMPE ER FREMTIDENSankeekspert og kok Thomas Laursen har i årevis sanket svampe til de allerbedste restauranter i Danmark. Nu deler han sin ekspertviden om svampene i den vilde danske natur og forvandler dem til vidunderlige måltider.DEN STORE VILDE SVAMPEBOG er en indføring i de mange svampe, der vokser i Danmark – også dem, man ikke plejer spise, men som smager skønt. Og en utraditionel kogebog, der gør svampene til måltidets stjerner.Thomas Laursen er urte- og svampesamler, kok, iværksætter og foredragsholder. Han driver virksomheden Wildfooding, der leverer vilde urter og svampe til en række toprestauranter i Danmark (Noma, Geranium m.fl.) og er forfatter til flere bestsellere, senest Den lille vilde. @wildfooding

  • af Greta Thunberg
    288,95 kr.