Bolig og have

Drømmer du om en have fyldt med blomster – lige til at plukke smukke buketter i?Så er denne bog noget for dig. Fra det første frø skal i jorden, til du står med din hjemmedyrkede buket i hånden, guider Liv dig sikkert igennem. Ud over grundlæggende viden om at dyrke skærehave, indeholder bogen en introduktion til Livs plantemetode. En metode, der gør det muligt at dyrke mange blomster på lidt plads, så hvert højbed udnyttes optimalt.Bogen indeholder bedplaner til smukke afstemte bede, hvilket sikrer, at selv den grønneste skærehavedyrker kan komme godt i gang, med at dyrke blomster til buketter. Bogen tager udgangspunkt i mottoet: ”alle har plads til en skærehave”. At dyrke skærehave behøver ikke kræve en stor have, et enkelt højbed kan være en god start. Liv dyrker selv skærehave i en helt almindelig parcelhushave – der er ikke mange kvadratmeter, men der er alligevel plads til utroligt mange blomster.

Eat homegrown food all year round and save money on your weekly shop by following a simple plan for self-sufficiency.Huw Richards and Sam Cooper have spent the past two years planning and trialling their very own self-sufficiency garden in a 10x13m plot and now they've worked out the perfect formula. Grow six portions of nutritious veg a day per person following their month-by-month growing plan, which is realistic and flexible with cost, space, and time in mind.Content will include:- Introductory section outlining Huw's self-sufficiency ethos: his goals and approaches- Creating your garden: how to build all the growing spaces you will need, such as hot beds and polytunnels- Month-by-month planting plans and guidance on key tasks throughout the year- Recipes and kitchen tips: meal prep, storage, and preserving ideas along with base recipes so you can make the most of your cropsFollow Huw and Sam's tried-and-tested methods and save money while enjoying homegrown food all year.

Sommerblomster – Fra frø til fryd.Sommerblomster. Prøv at smage på ordet. Det er sådan et ord, man kun kan blive glad af. Der er masser af sommerblomster, du selv kan dyrke fra frø og få stor glæde af i mange, lange sommermåneder. Uanset om du drømmer om at fylde dine bede og krukker med smukke sommerblomster eller om at dyrke blomster til lækre buketter, så er Sommerblomster - Fra frø til fryd fyldt med hjælp til at komme i gang med at gøre drømmene til virkelighed.En lille pose frø indeholder et helt eventyr, der bare skal slippes løs ved hjælp af ilt, vand og kærlighed. Bogen guider dig ind i eventyret med inspiration og gode ideer til at gøre din have ekstra dejlig med sommerblomster. Begyndere kan starte her, og garvede havefolk kan finde ny inspiration. Du får masser af gartnertricks om såning, prikling, knibning og alt det hyggelige arbejde, der skal til for at komme sikkert fra frø til fryd. Du får inspiration til, hvor og hvordan sommerblomsterne kan anvendes i haven. Tjeklister og en strøm af lækre billeder giver overblik og guider dig sikkert igennem processerne.Der er afsnit om skærehave, frøsamling, tørrede blomster og meget mere, og du får selvfølgelig en lang række forslag til, hvilke sommerblomster der passer perfekt til netop dine projekter. Alt sammen krydret med ideer til små, hyggelige gør-det-selv projekter Forfatteren.Med udgangspunkt i en stor kærlighed til haven og alle de planter, der gror i den, og en solid faglig ballast dels som hortonom dels som formidler, deler Lotte Bjarke ud af sin haveglæde. Den favner på uhøjtidelig vis hele haven og alle naturens små mirakler, der også hører med til at være haveejer.Lotte Bjarke er redaktør for fagbladet Gartner Tidende og har gennem mere end 20 år givet gode, jordnære råd i danske magasiner og på havebloggen www.helthenihaven.dk , om hvordan du booster din haveglæde og får mest mulig fornøjelse af din have.

Pileflet er en smuk og æstetisk bog med over 20 projekter – blandt andet brødkurve, bakker, hegn, kurve og forskellige pyntegenstande. Naturlige materialer bliver den dag i dag stadig brugt til at skabe smukke brugsting i hjemmet, og pileflet er ingen undtagelse. Pilefletter Jenny Crisp fortæller dig her nogle af de vigtigste ting, man bør vide, hvis man ønsker at prøve pileflet, og viser mange smukke projekter, der passer til både nybegynderen og den øvede pilefletter.Pileflet er nemt at gå til og kræver ikke avancerede redskaber. Teknikkerne er nemme at følge med de enkle trin for trin-instruktioner, og man får tilmed viden om, hvordan man selv dyrker pil.

"Den levende have" er Claus Dalbys første egentlige havebog. Den udkom oprindeligt i 2004 og opnåede hurtigt stor popularitet. Siden er den kommet i flere oplag, og mange haveejere nævner "Den levende have" som den bog, der satte dem i gang med at anlægge have eller omlægge den eksisterende. "Den levende have" er for alle, der ønsker frodig og naturlig vildskab i haven.

En havevandring, der strækker sig over et helt år, hvor vi oplever Helle Troelsens enestående have døgnet rundt. Illustreret med over 200 af Stuart McIntyres fantastiske fotografier. Bogen er på den ene side fyldt med konkrete og praktiske råd om gøremål måned for måned, fra frø og til høst, og om alt fra plantevalg over insekthoteller til behandlingen af jorden. Og på den anden side udfoldes en hel filosofi om naturen - konkret, praktisk og sanseligt. Bevidstheden om vores egen natur og samhørigheden med al anden natur gennemsyrer hele fortællingen. Helle Troelsen fortæller om sine overvejelser, om farvesammensætninger, plantebehandling, erindringer om mormor og om meditationshaven, hvor sindet kan falde til ro. Karen Syberg er kulturjournalist på Information. Hendes haveklummer er udgivet "Mellem paradisæbler og skvalderkål" ?

SMAGEN AF TOMAT er ikke en gentagelse af Lene Tvedgaards DEN NYE RØDE OM TOMATER, der især er en dyrkningsvejledning, men et selvstændigt værk, der lægger hovedvægten på den mange forskellige tomaters anvendelse i madlavningen.En af vejene til himlen er smagen af en solmoden tomat, nyplukket og fortættet i sødme og aroma. De mange tomatsorter giver vidt forskellige oplevelser af syrlighed, sødme, frugtaromaer, kødfuldhed, saftighed samt farvespil, og de tilfører gastronomien fantastiske muligheder. Tomater er rene umami-bomber. De er kalorie- og fedtfattige, indeholder antioxidanter og vitaminer, alt sammen helt i trend med nutidens ønsker om sunde fødevarer. Vi har udvalgt nogle af de bedste og mest spektakulære tomatsorter og anbefaler dem til forskellig brug. Derfor er her masser af opskrifter, herunder ideer til konservering, frysning, tørring, syltning mv. Mange dedikerede kokke har bidraget til bogen med deres passion for tomater: Matt Orlando, Jan Friis Mikkelsen, Mikkel Hevring Sørensen, Toni Leichtle, Martin Haugaard Zielke og Carsten Lunding. Gunvor Marie Juul har skrevet et medrivende historisk afsnit og kapitler om smag, kemi og meget andet. Lene Tvedegaard der er ejer af Gartneri Toftegaard, har speciale i chili, tomater, krydderurter og andre spiselige planter.Lækre madbilleder af Bjarni Jacobsen, Detaljerede tegninger af alle sorter ved Anne Hviid Nicolaisen. Vi har også udgivet en Tomat-plakat med et stort udvalg af sorter. Stort format (21x 26 cm).

Vi drømmer alle om forår, og på denne årstid har mange haver en nærmest paradisisk stemning. Claus Dalby har besøgt en række forårshaver rundt omkring i Europa og viser, hvor forskellige haver sæsonens første måneder kan tage sig ud. Der er ikke alene fokus på løgvækster, men også på buske og stauder, der udfolder sig i foråret.

Bogen Krukker og højbede er fuld af tips og konkrete ideer til, hvordan man nemt og billigt indretter en hyggelig lille have med krukker, plantekasser og højbede. Uanset om udgangspunktet 'bare' er en lille altan, eller man har et gårdrum, en terrasse eller måske et sted i haven, der trænger til et løft. Og den gode nyhed er, at det faktisk ikke kræver de store kundskaber at skabe noget unikt og personligt på forholdsvis kort tid. Siden er der masser af muligheder for at forfine udtrykket, for krukker og højbede er nemlig også den sjove og hyggelige genvej, når man vil skabe rum og stemning, snyde øjet, trylle med farver, udvide eller markere grænserne og lege med symmetri, perspektiv, frodighed og blikfang. I bogen kan du bl.a. få tips, tricks og viden om:Havedesign med krukker og højbedeDen gode ramme – og hvordan du skaber denJord, vanding og gødningHjemmelavede og gratis planterUdendørs overvintringDe bedste sommerblomster, stauder og roserStrukturgivende træer, buske og klatreplanterBregner, mosser og græsserSkønne og robuste forårsblomster, der giver frodighed og farve i en fartDen lille vandhave med nøkkeroser og vandhyacinterSpiselige planter (Ja, man kan sagtens dyrke sin egen frugt, grønt og krydderurter på ganske få kvadratmeter!)

Nogle mennesker har deres drivhus fyldt med gamle cykler, brænde eller havemøbler, andre mistede lysten, dengang drivhuset blæste omkuld i en storm, eller dyrkningen bare ikke lykkedes. Nogle vil ikke længere være bekendt at bede naboen passe biksen, når de tager på ferie, og nogle andre igen savner bare inspiration til at indrette drivhuset anderledes. Det er det denne bog tager fat på - at grave drivhusglæden frem på ny. Lars Lund er Haveselskabets drivhusekspert, og i bogen øser han af sin viden om dyrkningsmåder, gødning, vandingsanlæg, indretning, stormsikring og meget andet. Bogen er gennemillustreret.

Denne 2. udgave af Storkenæb – bogen om Geranium er stærkt udvidet. Bogen omhandler nu over 550 sorter af storkenæb og er gennemillustreret med mere end 650 af forfatterens egne fotos. De ca. 25 plancher med blomster og blade giver et fint overblik over de mange arter og sorter, ligesom de er en fryd for øjet! Udover at være et opslagsværk er bogen også en underholdende havebog, idet den er krydret med baggrundshistorier, der tydeligt afspejler Birgittes vestjyske lune.Bogen henvender sig til hele det danske havefolk, begyndere såvel som mere ´hårdføre´! Tag i denne udgave af bogen med forfatteren til Det Kongelige Engelske Haveselskabs afprøvning af storkenæb, og læs også om en landmand på Orkneyøerne og de mange storkenæb, han har givet os. Indholdsfortegnelse: Familien og slægten ; Dyrkning og anvendelse ; Plancher med blade ; Storkenæb til stenbed ; Storkenæb og bier ; Arter og hybrider ; Opformering af storkenæb ; Besøg hos Coen Jansen ; Alan Bremner på Orkneyøerne ; RHS Trial of Hardy Geraniums ; Alfabetisk liste ; Andre geranier ; Litteraturliste ; Adresseliste ; Stikordsregister.

The book uses the seasonal checklists, advice and hard-won experience of the UK' s best-known no-dig gardener to plan a year' s veg growing.

Selvforsyning er kodeordet for Frank Erichsen på Kastaniegården uden for Grenå på Djursland. Som i det første bind af "Det enkle liv" deler han i nr. 2 bog ud af sine erfaringer med projekter han har gennemprøvet og som man har kunnet følge på tv. Med lige dele opfindsomhed, ihærdighed og stædighed kaster han sig i denne bog ud i projekter som at holde geder, om at sætte hegn, om at dyrke bær, bygge udhuse og dyrke kartofler. Familien, kone og to små børn, følger interesseret med på sidelinjen og er de første til at afprøve og bedømme resultatet. Med stemningsfyldte fotos af bl.a. Sofie Klougart og instruktive tegninger af Theresa Jessing.

Introducing 'The Modern Cottage Garden', a captivating book by the acclaimed author, Greg Loades. Published in the year 2020, this book is a delightful addition to the genre of gardening. The Modern Cottage Garden takes you on a journey through the world of contemporary gardening, blending the charm of traditional cottage style with modern, sustainable practices. Greg Loades uses his expertise to guide you through the process of creating a garden that is not only beautiful but also environmentally friendly. Published by Workman Publishing, this book is a must-have for those who have a passion for gardening and a love for the environment. So why wait? Dive into the world of modern cottage gardening with this fantastic book.

Enjoy an abundance of vegetables at the darkest time of year by following the steps in this lovely book.

Når man hører ordet kolonihave, kommer mange umiddelbart til at tænke på Dannebrog i flagstangen, blomstrede parasoller og kolde øl om formiddagen. Men kolonihaver er også blevet noget, som rimer på børnefamilier, selvforsyning og glæden ved at have egen jord under neglene. På fællesskab og køkkenhaver og et åndehul fra byens larm og liv. I Kolonihaveliv lukker Julia Lahme havelågen op til 16 meget forskellige kolonihaver i Danmark. Vi møder de mennesker, der bor der, hører deres historier og får deres kolonihave præsenteret i mange og smukke billeder. Bogen rummer også kortere essays, som giver læseren baggrundshistorie om kolonihavebevægelsen – hvordan det hele startede, hvem der før og nu har kolonihaver, og hvorfor er der så mange, som elsker at have netop kolonihave og ikke fx sommerhus.

Sommer året rundt. I et drivhus kan man dyrke masser af herlige økologiske grøntsager, og så er huset skønt at dase i under grønne ranker når vinden blæser, og temperaturen begynder at falde udenfor. Bogen fortæller om, hvordan man vælger den rigtige type drivhus også til altanen og den lille grund og om, hvordan man indretter huset, så det er rart at være i året rundt, til glæde for både planter og mennesker. Placering Indretning og tilbehør Vedligeholdelse Plantevalg og -dyrkning Biologisk bekæmpelse Bogen er skrevet af havejournalist Lars Lund, der i mere end 30 år har bidraget med havestof til landets største aviser. Han har derudover produceret en række haveprogrammer for tv. Hovedparten af bogens smukke fotos er taget af forfatteren, og de instruktive tegninger er skabt af landskabsarkitekt Lulu Jacobsen.

Vi vil ha’ mere natur i haven Sommerfugle og vilde bier forsvinder fra den danske natur. Nyheden var en mavepuster for mange, og blev anledning til overvejelser om hvad man selv kan gøre for at hjælpe insekterne – og i den sammenhæng er haven et oplagt sted for en indsats. Siden 2012 har biolog Ditte Dahl Lisbjerg skrevet på bloggen VildeHaver.dk, og har her forsøgt at inspirere helt almindelige haveejere til at gøre enkle ting, der kan give mere plads til naturen inden for havelågen. Helt konkret anvises syv små tiltag, som er lige til at gå i gang med – hvad enten man har en stor have, et lille frimærke eller en altankasse. Alle steder kan der skabes plads og grundlag for mere biodiversitet; flere sommerfugle og vilde bier. At have en vild have er ikke bare at lade stå til. Haven skal stadig passes, men bl.a. kan plæneklipperen tage en slapper. Gift skal selvfølgelig ud, og kvasbunken skal ikke altid køres på genbrugsstationen, men kan derimod blive et påskønnet gemmested for pindsvin, insekter og småfugle. Bogen er holdt i et enkelt og letforståeligt sprog. Den emmer af smittende begejstring, og er det perfekte sted at starte, hvis man gerne vil give plads til natur uden for sin egen dør. Med en lille bog fuld af inspiration håber biologen, at dette blive det næste ’hønsestrik’, så de danske haver kan komme til at summe af liv.

This eagerly anticipated new book from the pioneer of ecological planting demonstrates how Piet Oudolf builds his signature planting style.

Bygartner Boe Sallingboe har en mission: at gøre byen grønnere og skabe mere trivsel. I bogen Naturen ind i byen viser han helt fra bunden, hvordan man skaber et stykke natur på selv den mindste altan, og hvordan den store tagterrasse bliver en frodig drøm. Boe Sallingboe er oprindeligt uddannet industriel designer og har arbejdet i mange år i modebranchen, men i 2006 skiftede han helt spor og stiftede firmaet Altan-Alferne, der har stået bag en lang række byhaver i København. I bogen slår han fast, at selv de mindste uderum har en grøn fremtid. De fleste altan-ejere ved ikke, hvor ligetil det er at gøre rummet rigtig grønt, og her tænker Boe Sallingboe ikke på standardpotterne med prydblomster og krydderurter, men på frodige oaser med træer og buske og saftige grøntsager. Man skal blot kende sine forhold - en nordvendt altan behøver eksempelvis ikke være grå og gold, når bare man ved, hvilke planter der trives mod nord og i vind. I Naturen ind i byen giver Boe Sallingboe i tekst og billeder en lang række eksempler på byhave-projekter, han står bag. Og han fortæller konkret, hvad man selv kan gøre for at skabe de grønne miljøer, mens han påpeger, at det ikke behøver at være hverken dyrt eller besværligt at skabe et fantastisk uderum med uendeligt højt til loftet.

Slip haveglæden løs.Her er bogen til alle jer, der lige har fået have, til alle jer, der lige har opdaget, at haven kan bruges til meget andet end at slå græs og klippe hæk og til alle jer, der er trætte af havepoliti med løftede pegefingre. For hvem har egentlig bestemt, at der ikke må være tusindfryd i plænen, at der skal være bar jord mellem buskene, og at grønsager skal dyrkes på række og geled? Nej vel? Nu slipper vi haveglæden løs og bestemmer selv, så haven bliver det frirum til nydelse og afslapning, hvor vi for en gangs skyld kan gå offline og bare være os selv. Haveglæde kan nemlig ikke købes for penge. Den skal slippes løs med fingrene i jorden og fuglefløjt i ørerne.Slip haveglæden løs er fyldt med inspiration, brugbare råd og driftssikre løsninger til at komme i gang derude. Der er tips til havens indretning og planteanvendelse, og der er praktiske dyrkningsråd, hvad enten du er til køkkenhave, blomsterbede, krukker eller et dejligt mix af det hele, så du kan blande den havecocktail, der matcher dine havedrømme.Bogen er illustreret med lækre billeder, der viser både hvordan og hvorfor og giver et helt arsenal af ideer til, hvilke planter, du skal vælge til hvilke formål.lip haveglæden løs er illustreret med lækre billeder, der viser både hvordan og hvorfor og giver et helt arsenal af ideer til, hvilke planter, du skal vælge.Forfatteren.Lotte Bjarke deler ud af sin haveglæde, der på uhøjtidelig vis favner hele haven og alle naturens små mirakler, der også hører med til at være haveejer. Hun er hortonom og har gennem 20 år givet gode jordnære haveråd i danske magasiner og på havebloggen www.helthenihaven.dk og er desuden redaktør for fagbladet Gartner Tidende.

Get lost in the beauty of the natural world in this captivating collection of botanical stickers.Page after page is packed with beautiful vintage drawings of ornamental flowers, tropical ferns, and other exotic plants and fungi.Get creative! Adorn your personal items with more than a thousand botanically themed images. Use the stickers for scrapbooking and stationery, create gorgeous artwork, or simply enjoy this book as an exquisite keepsake.

Maden bliver ikke sundere eller mere lokal, end når den kommer direkte fra egen køkkenhave eller altankasse! Spis din have er en lettilgængelig bog om køkkenhaven – nærmere bestemt køkkenhavekassehaven, som er stærkt fremadstormende lige nu. Det er en appetitlig bog med opskrifter, citater og billeder, og den gennemgår de bedste og sjoveste grønsager og krydderurter, som egner sig til dyrkning i en lille dansk køkkenhave. Der er et interessant kapitel om køkkenhaven som global tendens – hvor forfatteren kommer ind på sine nylige besøg i køkkenhaver i Afrika, Amerika og Asien. Og der er en forklaring på, hvorfor John Seymour havde ret, da han i havebiblen Den selvforsynende have slog fast, at køkkenhave dyrker man bedst i kasser.

SMAGEN OM CHILI er ikke en gentagelse af Lene Tvedgaards DEN LILLE STÆRKE OM CHILI, der især er en dyrkningsvejledning, men et selvstændigt værk, der lægger hovedvægten på den mange forskellige chilli´ers anvendelse i madlavningen, SMAGEN AF CHILI er en inspirationsbog til alle, der vil vide mere om sorter, aroma og styrke og dermed blive i stand til at anvende de forskellige chilisorter endnu bedre i madlavningen. Det nye oplag anvender de internationale chili-styrkebetegnelser Chili gør en delikat gastronomisk forskel og er en fantastisk smagsforstærker. Men de mange chilisorter har meget forskellige aromaer og styrker, og det er en stor fordel at vide rigtig meget om dem, når du står ved køkkenbordet og skal trylle. Hvordan finder jeg ud af hvor stærk chilifrugten er? Hvilke chilisorter bruges bedst i denne ret, og hvordan doserer jeg? Osv. Når du har lært dig at afstemme styrke og aroma, giver der uendelig mange flere spændende og overraskende muligheder for at bruge chili i en lang række forretter, hovedretter, desserter og hotte og mindre hotte chilisaucer. Samtidig får du selv og dine gæster et væld af nye smagsoplevelser. Her beskrives ca. 42 udvalgte chilisorter af forskellig styrke og smag. Opskrifterne dækker alt fra gourmet-hovedretter til salsaer, tørring og konservering af chilifrugter efter høst. Opskrifterne er komponeret af kokken Jimmy Weber, sylteeksperten Vivi Nordestgaard madhistorikeren Gunvor Juul samt forfatteren selv, chiligartner Lene Tvedegaard. Lene er bl.a. kendt for klassikeren DEN LILLE STÆRKE OM CHILI. Lene Tvedegaard har tidligere udgivet DEN NYE RØDE OM TOMATER - og det enestående storværk KRYDDERURTER - Bogen for urteelskere. Koustrup & Co. 2013. Lækre madbilleder af Bjarni Jacobsen, Detaljerede tegninger af alle sorter ved Anne Hviid Nicolaisen. Stort format (21x 26 cm).

Mycelium Running is a manual for the mycological rescue of the planet. That's right: growing more mushrooms may be the best thing we can do to save the environment, and in this groundbreaking text from mushroom expert Paul Stamets, you'll find out how. The basic science goes like this: Microscopic cells called "mycelium"--the fruit of which are mushrooms--recycle carbon, nitrogen, and other essential elements as they break down plant and animal debris in the creation of rich new soil. What Stamets has discovered is that we can capitalize on mycelium's digestive power and target it to decompose toxic wastes and pollutants (mycoremediation), catch and reduce silt from streambeds and pathogens from agricultural watersheds (mycofiltration), control insect populations (mycopesticides), and generally enhance the health of our forests and gardens (mycoforestry and myco-gardening). In this comprehensive guide, you'll find chapters detailing each of these four exciting branches of what Stamets has coined "mycorestoration," as well as chapters on the medicinal and nutritional properties of mushrooms, inoculation methods, log and stump culture, and species selection for various environmental purposes. Heavily referenced and beautifully illustrated, this book is destined to be a classic reference for bemushroomed generations to come.

In The Flower Hunter, Lucy Hunter takes us on an inspirational journey through a year in her garden and artist's studio set among the mountains of North Wales.

Hvad er perfection? Og på hvilket stadie er en blomst allersmukkest? Ligesom i den smukke natur, er alt ikke på sit højeste hele tiden, forfald er en del af den naturlige cyklus, og skønhed findes i alle stadier. Arbejdet med tørrede blomster er en måde at hylde naturens skønhed og forfald.Med denne bog om tørrede blomster vil vi vise, at blomster også har et liv efter døden. Som en forlængelse af den bæredygtige tankegang kan man også recycle blomster. Tørrede blomster er en måde at spare på resurserne, at genbruge, og at gøre op med ”brug og smid væk kulturen”.Bogen gennemgår tips til, hvilke blomster der kan tørres, hvor de kommer fra i naturen, haven, eller fra fremmede lande, hvor meget man må samle i naturen samt metoder til at tørre og gemme dem. Her er også masser af inspiration til, hvad man stiller op med blomsterne i dekorationer, kranse, terrarier, buketter og kunstneriske installationer, alle med DIY-vejledninger.Tørrede blomster kan være både dramatiske, elegante, mystiske og ikke mindst smukke og i særdeleshed poetiske.Dorthe Kvist er selvstændig havedesigner, stylist, blogger, forfatter og ejer af Meltdesignstudio. Hun er kendt fra flere TVprogrammer på tv2 fri og Go´morgen Danmark, er forfatter til bøgerne ”Bliv ven med din have” og ”Byhaven, kål, kartofler og kærlighed” samt ”Sådan skaber du RUM i din have”. Udover at designe og indrette uderum for private, boligforeninger og firmaer, holder hun foredrag, workshops, udvikler haveprodukter og skriver i diverse medier, alt sammen om have og uderum.