100 myter om mad af Marianne Zangenberg Lynggaard

Du sparer 12% ift. forlagets pris Spar 12%

Lydbog, mp3
Til download
218,95 kr.

Bag om 100 myter om mad

Står du ofte tvivlende i køkkenet og overvejer, om du nu skal skylle din kylling inden tilberedning, om du kan skære det mugne af brødet fra eller om du må genopvarme persille og spinat? Så er bogen ”100 myter om mad” lige noget for dig. Forfatterne Sara Østergaard & Marianne Zangenberg giver læserne svaret på alverdens myter om mad. Fra håndtering af råvarer til forskellige madlavningsmetoder gør bogen dig klogere, når du står i køkkenet eller i supermarkedet. ”100 myter om mad” er ikke kun for madinteressede, men den har et bredt fokus, hvor alle, der går op i den daglige madlavning og kost generelt, kan få gavn af den store viden, som bogen formidler. Marianne Zangenberg underviser på VIA Ernæring & Sundhedsuddannelsen og Sara Østergaard er lektor ved VIA Ernæring & Sundhedsuddannelsen. Begge er de fageksperter inden for mad og sundhed.

Vis mere

Sprog:
Dansk

ISBN:
9788793810136

Forlag:
FADL's Forlag

Format:
MP3

Beskyttelse:
Digital vandmærkning

Udgivet:
9. maj 2019

Oplæser:
Egil Hvid-Olsen

Leveringstid: Straks på e-mail.

Normalpris

218,95 kr.
~~248,00 kr.~~

Abonnementspris

214,95 kr.

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Bag om Marianne Zangenberg Lynggaard

Vis alle bøger af Marianne Zangenberg Lynggaard

Beskrivelse af 100 myter om mad

Står du ofte tvivlende i køkkenet og overvejer, om du nu skal skylle din kylling inden tilberedning, om du kan skære det mugne af brødet fra eller om du må genopvarme persille og spinat? Så er bogen ”100 myter om mad” lige noget for dig.
Forfatterne Sara Østergaard & Marianne Zangenberg giver læserne svaret på alverdens myter om mad. Fra håndtering af råvarer til forskellige madlavningsmetoder gør bogen dig klogere, når du står i køkkenet eller i supermarkedet. ”100 myter om mad” er ikke kun for madinteressede, men den har et bredt fokus, hvor alle, der går op i den daglige madlavning og kost generelt, kan få gavn af den store viden, som bogen formidler.
Marianne Zangenberg underviser på VIA Ernæring & Sundhedsuddannelsen og Sara Østergaard er lektor ved VIA Ernæring & Sundhedsuddannelsen. Begge er de fageksperter inden for mad og sundhed.

Brugerbedømmelser af 100 myter om mad

Jasmin E. 5. juli 2020

Rigtig god bog. Evidensbaseret viden forklaret på en nem måde.

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen 100 myter om mad findes i følgende kategorier: