Bøger af Gry Sara Windelev

Så er den her endelig! Bogen hvor du bliver slank på kun ét sekund. Det er nemlig lige præcis så lang tid det tager at træffe et valg! Og det gælder selvfølgelig også det, vi spiser. Mange kure er et quick-fix, hvor man taber sig hurtigt ved at spise efter en stram kostplan - og efterfølgende tager det hele på igen. Men dette er ikke en quick-fix kur. Tværtimod. Hvad end vi vil tabe os eller leve sundere, så er der ingen grund til ekstreme kure, hvor man udelukker bestemte fødevarer, som f.eks. de udskældte kulhydrater. Det er hverken særlig kompliceret at tabe sig eller leve sundt. Og ja, man kan sagtens spise både brød, ris og pasta. Det er der faktisk rigtig mange gode grunde til, at vi skal! I langt de fleste tilfælde vil det kræve små ændringer i kost- og motionsvaner, hvis man vil tabe sig eller leve sundere, men det vil til gengæld have en stor effekt, være langt mere holdbart. Denne bog indeholder opskrifter på mange af danskernes favoritretter, de er bare lavet lidt sundere. Per Brændegaard er ernæringsekspert, udannet cand. scient, leder af Center for bevidst Sundhed og underviser på At work Skolen. Bogens opskrifter er udviklet af Gry Windellev, uddannet kok på Gl. Mønt.