De Aller-Bedste Bøger - over 12 mio. danske og engelske bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Edible Fungi

Bag om Edible Fungi

This book is primarily intended for food scientists and technologists offering insights into current research and developments in the chemical composition and nutraceutical and pharmaceutical properties of edible fungi.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781839164019
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 408
  • Udgivet:
  • 23. november 2022
  • Størrelse:
  • 163x28x236 mm.
  • Vægt:
  • 794 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Abonnementspris

- Rabat på køb af fysiske bøger
- 1 valgfrit digitalt ugeblad
- 20 timers lytning og læsning
- Adgang til 70.000+ titler
- Ingen binding

Abonnementet koster 75 kr./md.
Ingen binding og kan opsiges når som helst.

Beskrivelse af Edible Fungi

This book is primarily intended for food scientists and technologists offering insights into current research and developments in the chemical composition and nutraceutical and pharmaceutical properties of edible fungi.

Brugerbedømmelser af Edible Fungi